Tabla de contenido
Publicidad
De mest tette matvarene som spaghetti og poteter legges ytterst på
tallerkenen og de med mere vanninnhold som erter og bønner legges i
midten. En slik plassering gir den beste varmefordelingen.
Mindre stykker vil blir fortere varme enn større stykker og matvarer i like store
stykker varmes mye jevnere enn matvarer i stykker av forskjellig størrelse.
Legg de tykke stykkene lengst ut til kanten.
Det er nyttig å røre eller snu matvarene for å fordele varmen til midten av
matvarene og unngå overoppvarming av de delene som ligger ytterst..
Det er bedre å innstille tiden litt for kort enn for lang, da maten på få sekunder
kan bli tørr og gummiaktig.
Praktiske tips om tining
Åpne eller fjern emballasjen helt før De går i gang med tiningen.
Anbring alltid maten i en større beholder enn den ble frosset ned i, da De
lettere vil kunne røre rundt.
Tining av fjærkre skal alltid startes med brystsiden vendt ned. Sarte områder
slik som vingespissene kan dekkes med små stykker folie. Snus etter halv
tiningstid.
Mindre stykker vil bli fortere tint enn større stykker. Ta hensyn til dette når De
fryser matvarer ned.
Husk at tiningen også fortsetter i hviletiden. Det er derfor bedre å
undervurdere tiden enn å overvurdere den.
Bruk også mikrobølgeovnen til å.....
Bløtgjøre honning – Hvis De har et glass honning, som er krystallisert, ta av
lokket og sett glasset inn i ovnen på mellomeffekt i 1-2 minutter.
Bløtgjøre sjokolade – Brekk sjokoladen i småstykker på medium effekt i 1-2
minutter. Rør rundt.
Bløtgjøre eller smelte smør – Smelting skjer best ved høy effekt, mens
bløtgjøring foregår best ved lav effekt.
Friske opp eller varme opp brød og bakverk – Foregår best ved lav effekt i
noen få sekunder.
Skrelle hvitløk – Oppvarm hvitløk ved høy effekt i 15 sekunder. Press i den
ene ende så hvitløken "springer" ut.
Frukt juice – De vil få mere saft ut av en sitrus frukt hvis De oppvarmer den
ved høy effekt i 15 sekunder.
Grøt – Det er meget lett å tilberede grøt direkte i serveringstallerkenen. Følg
produsentens anvisninger om koketid.
98
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
