TABELA KUVANJA
Povrće
POVRĆE
(SVEŽE)
PARA
Sastojak u korpi za
kuvanje na pari i 750 ml
vode na dnu ekspres
lonca.
POTAPANJE
Sastojak u vodi i bez
korpe.
MAHUNARKE
POTAPANJE
Bez korpe.
1/3
Artičoke, 2 cele, 600 g svaka (potapanje)
Blitva, isečena (2 cm) 700 g (para)
Boranija, zelena, tanka (600 g) (para)
Brokoli, cvetovi 600 g (para)
Bundeva, isečena na komade (3 do 5 cm) 600 g (para)
Celer, isečeni (potapanje) 600 g
Cvekla, crvena, isečena na četvrtine (potapanje)
Endivija isečena na pola (900 g) (para)
Grašak (para)
MAX
750 ml
Grašak razdvojen na polovice 250 g (potapanje)
Karfiol, cvetovi 600 g (para)
Krompir isečen na pola (950 g) (para)
Kupus, isečeni i zeleni, 500 g (potapanje)
Luk za kiseljenje (para)
Morač isečen na trake (600 g) (para)
Paprike babure presečene na pola (550 g) (para)
Pasulj, suvi, 250 g (potapanje)
Patlidžani, oguljeni i isečeni (3 mm), 850 g (para)
MAX 1
Pečurke, isečene 800 g (potapanje)
Praziluk, celi i beli 650 g (para)
Prokelj (para)
Repa, isečen na kockice (500 g) (para)
Šargarepe isečene na okrugle kriške (3 mm) 600 g
(para)
Sočivo, zeleno 250 g (potapanje)
Spanać (para)
Špargla, bela (para)
Tikvice isečene na okrugle kriške (3 mm) 600 g (para)
30 do 35 min
15 do 17 min
10 do 12 min
9 do 11 min
13 do 18 min
7 do 9 min
20 do 25 min
(prema veličini)
14 do 16 min
6 do 8 min
18 do 20 min
10 do 12 min
20 do 25 min
(prema veličini)
5 do 6 min
7 do 8 min
6 do 9 min
14 do 16 min
35 do 40 min
10 do 12 min
4 do 5 min
9 do 11 min
10 do 12 min
14 do 16 min
17 do 19 min
14 do 16 min
3 do 4 min
5 do 6 min
12 do 15 min
SR
531