TEFAL ClipsoMinut' Perfect Guia Del Usuario página 90

Voor pasteuze voedingsmiddelen die tijdens het koken uitzetten of schuimen,
zoals rijst, peulvruchten, gedroogde groenten, moes, pompoen, courgette,
wortelen, aardappelen, visfilet... mag u uw snelkookpan nooit boven 1/3 (MAX
1) van haar capaciteit vullen. laat uw snelkookpan enkele minuten afkoelen, en
voer dan een afkoeling onder koud water uit. Schud de snelkookpan lichtjes en
systematisch, voor elke opening en na controle dat de veiligheidsindicator is
gedaald, om het ontsnappen van stoombellen, die u zouden kunnen verbranden,
te voorkomen. Deze handeling is vooral belangrijk bij het snel laten ontsnappen
van de stoom of na het koelen met koud water. Bij het bereiden van soepen,
raden wij aan een snelle drukverlaging onder koud water uit te voeren (zie "Einde
van het koken in de modus 'Snelkookpan' ").
Koken in de modus
"Kookpan"*
Enkel mogelijk met het model met pan met
gekleurde anti-aanbaklaag.
Draai het drukventiel (A) tot de stand voor de kookmodus
"Kookpan"
aanwezige pal richting de drukverlagingsstand te gaan.
Verzeker u ervan dat uw snelkookpan goed is gesloten
2 voordat u hem in werking stelt.
Plaats uw snelkookpan op een warmtebron waarbij het
vermogen lager is ingesteld.
Begin de in het recept aangegeven kooktijd af te tellen zodra
het water kookt.
In de modus "Kookpan" kunt u uw snelkookpan altijd openen om te roeren, de
bereiding te controleren of ingrediënten toe te voegen.
Indien u de snelkookpan moeilijk open krijgt: plaats de afdichtingsring onder water
en plaats deze opnieuw op het deksel zonder het te drogen
er hierbij op dat de afdichtingsring goed onder de uitsparingen van het deksel
komen te zitten.
Als de warmtebron te hoog staat, kan het gebeuren dat de snelkookpan zich
vergrendelt (de veiligheidsindicator (D) gaat omhoog en blokkeert de opening) en
dat de handgreep van de deksel niet werkt of de snelkookpan niet opent. Zet in
dergelijk geval de warmtebron lager of uit. Haal bij elektrische kookplaten van
gietijzer de snelkookpan van de warmtebron.
88
. Voer hierbij voldoende druk uit om over de
- afb.
- afb. 19 en 15
* afhankelijk van model
en let