Ползване; Материал За Опушване; Опушване На Хранителни Продукти - Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original

6 | Ползване
2. Свържете USB щепсела със
захранващия адаптер и USB
конектора на уреда.
>>
Уредът разпознава VarioSmoker. На
стартовия екран опушването се
поставя като допълнителен процес
на готвене:
този бутон, се показват всички
интелигентни пътеки на готвене,
които са присвоени към процеса на
готвене.
6 Ползване
ОПАСНОСТ
Отделяне на опасни газове при
опушване на хранителни продукти
Ако ползвате VarioSmoker в парен
конвектомат, който стои под
изключена аспирационна система,
има опасност от задушаване поради
вдишване на опасни газове.
Използвайте VarioSmoker само в
n
конвектомат, който работи под
включена аспираторна система.
6.1 Материал за опушване
Използвайте само предлаганите в
n
търговската мрежа дървени
стърготини и дървени пелети.
Не използвайте отделящи прах
n
материали като стърготини от
рязане или дървесно брашно.
Не напоявайте материала за
n
опушване със спирт.
Ако намокрите материала за
n
опушване се удължава
подгряването на VarioSmoker.
Времето за опушване не се
удължава.
80.06.577
Когато натиснете
6.2 Опушване на хранителни
продукти
1. Отворете капака и напълнете
материал за опушване във
VarioSmoker.
2. Затворете капака. ПОВИШЕНО
ВНИМАНИЕ! Опасност от пожар!
ПОВИШЕНО ВНИМАНИЕ! Ако
капакът на VarioSmokers не може
да се затвори, материалът за
опушване може да се запали и да
възпламени уреда.
3. Отворете вратата на камерата за
печене.
4. Вкарайте стандартен
гастрономически съд на най-
горното или най-долното ниво и
поставете VarioSmoker отгоре. Ако
желаете да заредите с максималното
количество на зареждане, поставете
VarioSmoker на най-долното ниво.
5. Ако използвате най-долното ниво,
вкарайте още един стандартен
гастрономически съд над
VarioSmoker, за да не се замърси от
капеща мазнина.
6. Свържете VarioSmoker с мрежовата
част.
7. Затворете вратата на камерата за
печене.
Ръчен режим на работа
1. Включете VarioSmoker с
превключвателя за захранване.
>>
VarioSmoker се загрява и процесът
на опушване започва.
bg
81 / 124