Conservazione; Ricette - Silvercrest SSMD 600 A1 Instrucciones De Servicio

8. Conservazione

PERICOLO per i bambini!
Conservare l'apparecchio lontano dalla
portata dei bambini.
PERICOLO!
Per evitare incidenti, durante la conser-
vazione la spina 1 non deve restare col-
legata ad una presa di corrente.
• Scegliere un luogo nel quale non possa-
no agire sull'apparecchio né un calore
forte né l'umidità.
• È possibile appendere la sezione moto-
re 2 dall'occhiello 7.

9. Ricette

Crema di verdure
2 - 4 persone
Ingredienti
• 2 - 3 cucchiai d'olio
• 200 g di cipolle
• 200 g di patate (sono particolarmente
adatte le qualità farinose alla cottura)
• 200 g di carote
• 350 - 400 ml di brodo di verdure (fre-
sco o istantaneo)
• Sale, pepe, noce moscata
• 5 g di prezzemolo
Preparazione
1. Sbucciare le cipolle e tritarle finemente.
Lavare le carote, pelarle e tagliarle a
fettine. Pelare le patate, sciacquarle e
tagliarle a dadi di circa 2 cm.
2. Riscaldare l'olio in una pentola e farvi
rosolare la cipolla. Aggiungere le caro-
te e le patate e farle cuocere insieme al
resto. Versare una quantità di brodo suf-
ficiente a coprire bene le verdure e cuo-
cere il tutto per 10-15 minuti fino ad
ammorbidirlo. Se necessario aggiunge-
re brodo di tanto in tanto qualora le ver-
dure non fossero più coperte.
3. Lavare il prezzemolo, scuoterlo per
asciugarlo e toglierne gli steli. Strappa-
re il prezzemolo a grandi pezzi e ag-
giungerlo alla zuppa. Passare il tutto
con l'asta frullatrice 3 per circa 1 minu-
to. Insaporire con sale, pepe e noce mo-
scata grattugiata.
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