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Recetas internacionales automáticas
8-7. Ingredientes de las magdalenas:
Ingredientes:
- 150 g de harina
- 1
1
/
cucharaditas de levadura
2
en polvo
- 60 g de azúcar granulado
- 1 huevo, batido
- 130 ml de leche
- 70 ml de aceite vegetal
Preparación:
- Combine la harina y el azúcar en un cuenco de mezcla; realice un
agujero en el centro de la mezcla.
- Combine el resto de los ingredientes, excepto por la azúcar glasé;
añada la mezcla a los ingredientes secos, mezclando hasta que se
humedezca.
- Añada la mezcla, a cucharadas, en los moldes para magdalenas,
llenándolos dos tercios de su capacidad.
- Retírelas de la bandeja y espolvoréelas con azúcar glasé.
8-8. Moussaka
Ingredientes:
- 1 berenjena grande
- 450 g de ternera o cordero
picado
- Aceite vegetal
- 2 cebollas medianas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- Media cucharadita de tomillo
- Media cucharadita de orégano
- Media cucharadita de nuez
moscada
- 2 cucharadas de perejil picado
- Media cucharadita de extracto
de vainilla
- 50 g de gotas de chocolate
semidulce
- 50 g de nueces picadas
- Azúcar glasé tamizado
- 280 g de tomates en lata
- 120 ml de vino blanco
- 2 claras de huevo
- 30 g de miga de pan
- 2 cucharadas de queso
parmesano rallado
- 60 g de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 350 ml de leche
- 2 yemas de huevo
- Media cucharadita de sal
-
1
/
cucharadita de pimienta
4
70
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