Conversión De Las Bombas De Syrup Incorporadas A Los Tanques Remotos O De Syrup; Eliminar Bombas De Syrup Incorporadas Existentes; Instalación De Bomba Remota O Tanques De Syrup - lancer 9000 Serie Manual De Instalación Y Servicio

4. COnVErsIÓn DE LAs BOMBAs DE sYrUp InCOrpOrADAs A BOMBAs rEMOTAs O TAnQUEs
DE sYrUp

4.1 ELIMInAr BOMBAs DE sYrUp InCOrpOrADAs EXIsTEnTEs

A. Desconecte la unidad de la alimentación eléctrica y retire la tapa.
B. Afloje los tornillos de retención de la tapa de la válvula y retire las tapas de las válvulas.
C. Corte el suministro de agua a cada válvula girando la perilla de corte de agua (situada a la
izquierda del bloque de montaje de las válvulas) en sentido horario hasta que se detenga (ver
Figura 6).
D. Prepare tres a cuatro (3 a 4) galones de agua caliente en un contenedor abierto apropiado.
E. Desconecte las líneas de alimentación del suministro de syrup BIB, coloque un adaptador BIB
en el extremo de cada línea y coloque la línea en el contenedor de agua caliente
F. Abra cada válvula de dispensación hasta que el agua que fluye de la válvula no presente des-
coloración debida al syrup.
G. Retire las líneas de alimentación de syrup del agua caliente y abra cada válvula de dispensación
para purgar el agua del sistema.
H. Desconecte la alimentación de CO2 a la unidad y desconecte la línea de alimentación de CO2
del conector de entrada de CO2 del paquete de la bomba incorporada.
I. Desconecte las líneas de entrada de syrup de las bombas de syrup incorporadas y retírelas de
la unidad.
J. Desconecte de los conectores de entrada de syrup de la unidad las líneas de salida de syrup de
la bomba.
K. Retire la válvula de retención de CO2 del carbonatador dentado de 1/8 pulg., si lo hay.
L Retire los cuatro (4) tornillos de chapa metálica que sujetan el conjunto de la bomba a la
plataforma del carbonatador y retire el conjunto de la bomba de la unidad.
M Retire el codo y los tubos de entrada trenzados. Será necesario para cortar las mordazas de
sujeción Oetiker.
4.2 InsTALACIÓn DE BOMBA rEMOTA O TAnQUEs DE sYrUp
A. Instale una nueva campana macho de ¼ pulg. de la válvula de retención del carbonatador de
CO2.
B. Conecte la línea de alimentación de CO2 a la válvula de retención del carbonatador.
C. Conecte la línea de salida de syrup de cada bomba remota al conector de entrada de syrup
apropiado en la unidad; use una mordaza Oetiker de 1/4 pulg.
nOTA: Cada tubo trenzado de syrup de 1/4 se conecta en bucle de la línea de entrada a las bombas
remotas. Tenga cuidado para no torcer, plegar ni retorcer el tubo de 1/4 en el bucle. Tal vez
haya que usar un arrollamiento de unión.
D. Haga todas las conexiones necesarias en el sistema de bomba remota o el tanque de syrup.
E. Conecte el suministro de agua (25 a 50 PSIG) y de CO2 (70 a 80 PSIG).
F. Abra cada válvula hasta que se establezca el flujo de syrup y verifique todas las conexiones para
asegurarse de que no pierden.
G. Vuelva a colocar la tapa y conecte nuevamente la unidad a la alimentación eléctrica.
H. Abra el suministro de agua a cada válvula y vuelva a colocar las tapas de las válvulas.
I. Establezca el brix de las válvulas si fuera necesario. (Consulte la información de las secciones
1.17 y 1.18 de este manual).
Corte abierto
MANUAL DE INSTALACIÓN Y SERVICIO P.N. 28-0437/04-SP
Figura 6 Corte cerrado
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