Torkning - Varmluft; Baka Med Ånga - Rekommenderade Tillbehör; Baka Med Ånga - AEG BEB230010M Manual De Instrucciones

GRÖNSAKER (min.)
Tillagnings‐
tid tills det
börjar sjuda
Morötter 50 - 60
Gurka 50 - 60
Blandade inlagda 50 - 60
grönsaker
Kålrabbi / Ärter / 50 - 60
Sparris

8.14 Torkning - Varmluft

Täck plåten med smörpapper eller
bakplåtspapper.
För bästa resultat, stäng av ugnen efter halva
torktiden, öppna luckan och låt den svalna
och torka över natten.
För en plåt, använd den tredje hyllpositionen.
För två plåtar, använd den första och den
fjärde hyllpositionen.
8.15 Baka med ånga - rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme bättre än ljusa
färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
8.16 Baka med ånga
För bästa resultat ska du följa förslagen som
listas i tabellen nedan.
(min.)
Fortsätt tilla‐
ga på 100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Ugnsform
Mörk, icke reflekterande
26 cm i diameter
GRÖNSA‐
KER
Bönor
Paprika
Soppgrönsaker
Svamp
Örter
Ställ in temperaturen på 60–70 °C.
FRUKT
Plommon
Aprikoser
Äppelskivor
Päron
Portionsformar
Keramik
8 cm diameter, 5
cm hög
(°C) (tim)
60–70 6–8
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(tim)
8–10
8–10
6–8
6–9
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
SVENSKA 199