Söta bullar, 16 st
Fryst pizza, 0,35 kg
Rulltårta
Brownie
Sockerkaksbotten
Pocherad fisk, 0,3 kg
Hel fisk, 0,2 kg
Fiskfilé, 0,3 kg
Kokt kött, 0,25 kg
Shashlik, 0,5 kg
Cookies, 16 st
Mandelbiskvier, 24 st
Muffins, 12 st
Matpaj, 20 st
Mördegskakor, 20 st
Tarteletter, 8 st
Grönsaker, kokta, 0,4
kg
Vegetarisk omelett
8.17 Information till provanstalter
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
BAKNING PÅ EN NIVÅ. Bakverk i formar
Lätt sockerkaka utan fett
Lätt sockerkaka utan fett
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm
200
SVENSKA
långpanna eller djup form
galler
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
flan-form på galler
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
pizzaform på galler
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
långpanna eller djup form
pizzaform på galler
Varmluft
Översta - / bottenvärme
Varmluft
Översta - / bottenvärme
(°C)
190
3
190
2
180
2
180
2
180
2
180
3
180
3
180
3
190
3
190
3
160
2
150
2
160
2
170
2
150
2
170
2
180
3
190
3
(°C)
140 - 150
160
160
180
(min.)
45 - 55
45 - 50
45 - 55
55 - 60
40 - 50
25 - 35
25 - 35
40 - 50
40 - 50
35 - 45
40 - 50
35 - 45
35 - 45
35 - 45
40 - 45
35 - 45
45 - 55
40 - 50
(min.)
35 - 50
2
35 - 50
2
60 - 90
2
70 - 90
1