Expobar DIAMANT Pro Manual Tecnico
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Expobar DIAMANT Pro Manual Tecnico

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D I A M A N T
Pro
N.º pieza: 1764339_05
MANUAL TÉCNICO

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Manuales relacionados para Expobar DIAMANT Pro

Resumen de contenidos para Expobar DIAMANT Pro

  • Página 1 D I A M A N T N.º pieza: 1764339_05 MANUAL TÉCNICO...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    ÍNDICE D I A M A N T ÍNDICE ....................................2 REVISIONES DEL MANUAL ..........................4 NOTIFICACIONES ..............................5 Explicación de las descripciones ............................5 RESTABLECER EL INTERRUPTOR DE SEGURIDAD DE LÍMITE ALTO ........6 AJUSTE DE LA TEMPERATURA DE SMARTTEA ..................6 CAMBIO DE LA JUNTA DEL GRUPO ......................7 PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE RUTINA ................8 Intervalos de servicio ................................
  • Página 3 ÍNDICE D I A M A N T Ajuste el número de grupos calefactores ........................17 Ajuste del orden de calefacción de la caldera ......................18 Ajuste del diferencial de temperatura de compensación del dispensado .............. 18 Habilitar/Deshabilitar SmartSteam ..........................18 Habilitar/Deshabilitar calienta-tazas..........................

  • Página 4: Revisiones Del Manual

    REVISIONES DEL MANUAL D I A M A N T N.º Rev. Fecha N.º TSB Descripción 17 de mayo de 2018 Ninguna Primer borrador publicado. 11 de junio de 2018 Ninguna Actualizar para eliminar datos duplicados de fuente de UM. 31 de octubre Actualizaciones basadas en la información de Crem Tech.

  • Página 5: Notificaciones

    NOTIFICACIONES D I A M A N T Explicación de las descripciones Hay cinco niveles diferentes de intensidad de notificación en este manual, identificados mediante las palabras de señalización PELIGRO, ADVERTENCIA, IMPORTANTE, NOTA Y RECOMENDACIÓN PROFESIONAL. El nivel de riesgo e importancia de la notificación lo determinan las siguientes definiciones.

  • Página 6: Restablecer El Interruptor De Seguridad De Límite Alto

    D I A M A N T Importante: Todas las versiones de DIAMANT Pro están equipadas con protección de sobrecalentamiento redundante (mediante el software en una función de tiempo agotado para el llenado de agua y un interruptor de seguridad de límite alto interruptor del circuito EGO mecánico). La primera protección del software de línea se puede restablecer reiniciando la máquina con el interruptor...

  • Página 7: Cambio De La Junta Del Grupo

    2. Retire el pulverizador y la junta. 3. Retire y deseche la junta vieja. destornillador de punta recta para Inserte la nueva junta (con el logo soltar el pulverizador metiendo con EXPOBAR mirando hacia arriba y fuerza media. biselado) en el pulverizador. > 65 15 s 30 s 4.

  • Página 8: Programa De Mantenimiento De Rutina

    PROGRAMA DE MANTENIMIENTO DE RUTINA D I A M A N T Intervalos de servicio Meses (Ciclos) Componentes N.º pieza principales 6 (12500) 12 (25000) 18 (37500) 24 (50000) Caldera Válvula sin succión 65000210 Sustituir Sustituir Electroválvula placa base 60000105 Sustituir Térmica sup.

  • Página 9: Botones Y Controles

    BOTONES Y CONTROLES D I A M A N T Pantallas OLED Diamant Pro dispone de una pantalla OLED en cada grupo para controlar el estado de la máquina. Inactivo: Temperatura de la caldera 92.0 (Solo modelos multicaldera) Erogación: Temporizador (todos los...

  • Página 10: Programación De Servicio: General

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: GENERAL D I A M A N T Entrar en el menú Barista Para acceder al menú Barista, proceda conforme a los siguientes pasos: Desde la pantalla normal pulse el área del icono de la derecha superior ( ) durante 3 s.

  • Página 11: Restablecer Ajustes De Fábrica

    Los siguientes parámetros se ajustan por defecto en el menú Ajustes técnicos: Modelo de Temp. caldera N.º grupos Menú calienta- SmartSteam máquina vapor calefac. tazas Habilitado/ Habilitado/ Diamant Pro 2Gr 118 ºC DESCONECTADO Deshabilitado Deshabilitado Caldera simple (Opcional) (Opcional) Habilitado/ Habilitado/ Diamant Pro 2Gr 120 ºC...

  • Página 12: Programación De Servicio: Ajustes De Usuario

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES DE USUARIO D I A M A N T Selección de idioma de pantalla Para cambiar el idioma operativo de la máquina, proceda conforme a los siguientes pasos: Desde la pantalla normal pulse el área del icono de la izquierda superior ( ) durante 3 s.

  • Página 13: Habilitar/Deshabilitar La Programación De Dosis

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES DE USUARIO D I A M A N T Habilitar/Deshabilitar la programación de dosis Para habilitar o deshabilitar la opción para que el usuario ajuste la programación de la dosis, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú...

  • Página 14: Habilitar/Deshabilitar Las Alertas De Aviso De Molienda

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES DE USUARIO D I A M A N T Habilitar/Deshabilitar las alertas de aviso de molienda Para habilitar o deshabilitar la opción de aviso de molienda de café, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú "Ajustes de usuario". Cuando se muestre "Alerta molinillo"...

  • Página 15: Habilitar/Deshabilitar Las Luces De Barista

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES DE USUARIO D I A M A N T Habilitar/Deshabilitar las luces de Barista Para habilitar o deshabilitar las luces por debajo de los grupos, proceda conforme a los pasos siguientes: Entre en el menú "Ajustes de usuario". Cuando "luces Barista"...

  • Página 16: Programación De Servicio: Ajustes Técnicos

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES TÉCNICOS D I A M A N T Cambiar el teléfono de asistencia Para cambiar el número de teléfono de asistencia, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú "Ajustes técnicos". Cuando se muestre "Tel. Asistencia" en la pantalla, pulse para ajustar cada entrada, luego, use el icono para ir a la siguiente entrada.

  • Página 17: Ajuste De La Sensibilidad Del Sensor De Nivel De La Caldera De Vapor

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES TÉCNICOS D I A M A N T Ajuste de la sensibilidad del sensor de nivel de la caldera de vapor Para cambiar la sensibilidad de la sonda del sensor del nivel de agua de la caldera de vapor de la máquina, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú...

  • Página 18: Ajuste Del Orden De Calefacción De La Caldera

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES TÉCNICOS D I A M A N T Ajuste del orden de calefacción de la caldera Para cambiar el orden de calentamiento de la caldera, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú "Ajustes técnicos". Cuando se muestre "Orden calefac."...

  • Página 19: Habilitar/Deshabilitar El Aviso De Limpieza Del Grupo

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES TÉCNICOS D I A M A N T Habilitar/Deshabilitar el aviso de limpieza del grupo Para habilitar o deshabilitar la opción de aviso de limpieza del grupo, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú "Ajustes técnicos". Cuando se muestre "Aviso de limpieza"...

  • Página 20: Fmu

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES TÉCNICOS D I A M A N T Para habilitar o deshabilitar la opción de aviso de limpieza del grupo, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú "Ajustes técnicos". Cuando se muestre "FMU" en la pantalla, se visualiza en el visor, pulse para seleccionar la configuración preferida.

  • Página 21: Programación De Servicio: Ajustes De Fábrica

    PROGRAMACIÓN DE SERVICIO: AJUSTES DE FÁBRICA D I A M A N T Ajuste de los reguladores KP, KI y KD de las calderas de vapor Si fuera necesario ajustar el algoritmo del calefactor de la caldera de vapor, proceda conforme a los siguientes pasos: Entre en el menú...

  • Página 22: Diagrama Eléctrico

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 220-240V 1N~ R 10 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 FLOWMETER G2 LEVEL PROBE FLOWMETER G1 PN: 60100045...
  • Página 23 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 220-240V 1N RES. S.BOILER 3450W PN: 38034503F R PUMP : 60000046 THERMAL CUT-OUT 3 THERMAL-LINK POLE WITH BULB SOLID STATE RELAY PN: 10200150 PN: 60800101 SSR H.E. STEAM BOILER + THERMAL-LINK THERMAL-LINK CHASSIS GND...
  • Página 24 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 220-240V 1N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101512 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (RIGHT) PN: 60101513 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 WATER KEYPAD PN: 60101522...
  • Página 25 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 220-240V 1N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 2GR / 1B / 220-240 V F+N...

  • Página 26: 2Gr 380-415V 3N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 380-415V 3N~ R 47-57 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 LEVEL PROBE FLOWMETER G2 FLOWMETER G1 PN: 60100045...
  • Página 27 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 380-415V 3N RES. S.BOILER 4500W SOLID STATE RELAY (X3) PN: 38045000F PN: 60800101 THERMAL CUT-OUT 3 POLE WITH BULB PN: 10200150 SSR H.E. STEAM BOILER RES1+ SSR H.E. STEAM BOILER RES1- SSR H.E.
  • Página 28 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 380-415V 3N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101516 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (MIDDLE) PN: 60101517 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 WATER KEYPAD PN: 60101522...
  • Página 29 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 380-415V 3N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 2GR / 1B / 380-415 V 3F+N...

  • Página 30: 2Gr 3 Calderas 220-240V 1N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 220-240V 1N~ R 10 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 FLOWMETER G2 LEVEL PROBE FLOWMETER G1...
  • Página 31 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 220-240V 1N RES. C.BOILER 1200 W (X2) PN: 38012000F SOLID STATE RELAY PN: 60800101 THERMAL-LINK THERMAL-LINK PN: 10200110 SSR H.E. COFFEE BOILER 1 + PN: 10200110 THERMAL-LINK THERMAL-LINK SSR H.E.
  • Página 32 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 220-240V 1N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101512 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (RIGHT) PN: 60101513 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 WATER KEYPAD PN: 60101522...
  • Página 33 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 220-240V 1N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 2GR / 3B / 220-240 V F+N...

  • Página 34: 2Gr 3 Calderas 380-415V 3N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 380-415V 3N~ R 47-57 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 LEVEL PROBE FLOWMETER G2 FLOWMETER G1...
  • Página 35 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 380-415V 3N RES. C.BOILER 1200 W (X2) PN: 38012000F THERMAL-LINK THERMAL-LINK SOLID STATE RELAY (X5) PN: 60800101 PN: 10200110 SSR H.E. COFFEE BOILER 1 + PN: 10200110 THERMAL-LINK THERMAL-LINK SSR H.E.
  • Página 36 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 380-415V 3N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101516 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (MIDDLE) PN: 60101517 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 WATER KEYPAD PN: 60101522...
  • Página 37 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 2GR 3 CALDERAS 380-415V 3N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 2GR / 3B / 380-415 V 3F+N...
  • Página 38 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 2N~ R 47-57 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 FM OUT 3 LEVEL PROBE FLOWMETER G2 FLOWMETER G1...

  • Página 39: 3Gr 380-415V 2N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 2N RES. S.BOILER 4000W PN: 38040000F SOLID STATE RELAY (X2) THERMAL CUT-OUT 3 PN: 60800101 POLE WITH BULB PN: 10200150 SSR H.E. STEAM BOILER RES1+ 00046 SSR H.E. STEAM BOILER RES1- SSR H.E.

  • Página 40: Diamant Pro 3Gr 380-415V 3N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 2N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101516 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (MIDDLE) PN: 60101517 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 GR3 KEYPAD (RIGHT) PN: 60101518 WATER KEYPAD PN: 60101522 SELECTOR...
  • Página 41 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 2N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 3GR / 1B / 380-415 V 2F+N...
  • Página 42 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 3N~ R 47-57 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 FM OUT 3 FLOWMETER G2 LEVEL PROBE FLOWMETER G1...
  • Página 43 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 3N RES. S.BOILER 6000W SOLID STATE RELAY (X3) PN: 38060000F THERMAL CUT-OUT 3 PN: 60800101 POLE WITH BULB PN: 10200150 SSR H.E. STEAM BOILER RES1+ R PUMP N: 60000046 SSR H.E.
  • Página 44 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 3N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101516 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (MIDDLE) PN: 60101517 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 GR3 KEYPAD (RIGHT) PN: 60101518 WATER KEYPAD PN: 60101522 SELECTOR...
  • Página 45 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 380-415V 3N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 3GR / 1B / 380-415 V 3F+N...

  • Página 46: 3Gr 4 Calderas 380-415V 3N

    DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 4 CALDERAS 380-415V 3N~ R 47-57 Ω AIR PUMP PN: 60000046 +24V DC FLOW METER GND'S LEVEL PROBE GICAR CONCERTO PCBA PN: 60100440 FM OUT 1 FM OUT 2 FM OUT 3 LEVEL PROBE FLOWMETER G2...
  • Página 47 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 4 CALDERAS 380-415V 3N RES. C.BOILER 1200 W (X3) PN: 38012000F SOLID STATE RELAY (X6) THERMAL-LINK PN: 10200110 THERMAL-LINK PN: 60800101 SSR H.E. COFFEE BOILER 1 + PN: 10200110 SSR H.E.
  • Página 48 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 4 CALDERAS 380-415V 3N GR1 KEYPAD (LEFT) PN: 60101516 SELECTOR SET TO 1 GR2 KEYPAD (MIDDLE) PN: 60101517 PN: 60100242 SELECTOR SET TO 2 PN: 60100260 GR3 KEYPAD (RIGHT) PN: 60101518 WATER KEYPAD PN: 60101522...
  • Página 49 DIAGRAMA ELÉCTRICO D I A M A N T DIAMANT 3GR 4 CALDERAS 380-415V 3N WIFI MODULE PN: ?????? DISPLAY TFT 3,5 PN: 60101061 DIAMANT 3GR / 4B / 380-415 V 3F+N...

  • Página 50: Información De Servicio Técnico

    INFORMACIÓN DE SERVICIO TÉCNICO D I A M A N T Notas:...
  • Página 51 D I A M A N T...

  • Página 52: Para Servicio Técnico

    Con el fin de conservar la validez de la garantía, deben haberse respetado las condiciones de mantenimiento de acuerdo con nuestras instrucciones, adoptándose los debidos cuidados y habiéndose tramitado la reclamación de la garantía sin demora. El aparato en cuestión no se utilizará durante el periodo de espera de las tareas de servicio si existiera el riesgo de que se produjeran más daños o desperfectos.

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