Precauciones ..........................................6 Uso previsto ..........................................6 CARACTERÍSTICAS TéCNICAS..........................7 G-10 MINI CONTROL ......................................7 Accesorios ..........................................7 G-10 DISPLAY CONTROL 2GR ..................................8 Accesorios ..........................................8 G-10 DISPLAY CONTROL 3GR..................................9 Accesorios ..........................................9 VISTA GENERAL DE COMPONENTES ......................10 G-10 MINI CONTROL ......................................10 G-10 DISPLAY CONTROL 2GR ..................................11...
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CONTENIDO G-10 LIMPIEZA Y CUIDADOS ...............................23 Limpieza de la máquina de café ...................................23 Limpieza diaria ........................................23 Limpieza semanal........................................23 Limpieza del grupo de erogación y el portafiltros ............................24 Limpieza de la junta y el plato difusor ................................25 Instrucciones adicionales de manejo de la máquina ............................26 ALMACENAMIENTO Y ENAJENACIÓN DE LA MÁQUINA...
DESCRIPCIÓN DE SÍMBOLOS G-10 Niveles de intensidad de riesgo Hay tres niveles diferentes de intensidad de riesgos, identificados por las palabras DANGER (PELIGRO), WARNING (ADVERTENCIA) e IMPORTANT (IMPORTANTE). El nivel de riesgo viene determinado por las siguientes definiciones. Observe las normas para garantizar la seguridad y el rendimiento, y para evitar accidentes personales y daños en la máquina.
GENERALIDADES G-10 Introducción Gracias por haber escogido una máquina de café espresso G-10. ¡Deseamos que la disfrute! Lea el manual del usuario antes de usar la máquina. Guarde este manual a mano para usarlo como Este manual contiene instrucciones importantes referencia en el futuro.
GENERALIDADES G-10 No desmonte ni desactive ninguno de los apilarse en torres de tres unidades del mismo mecanismos mecánicos, eléctricos o térmicos de modelo. No coloque cajas más pesadas encima. protección. Si es probable que la máquina vaya a estar En caso de emergencia (por ejemplo, que la sometida a temperaturas por debajo de 0 ºC...
CARACTERÍSTICAS TéCNICAS G-10 G-10 MINI CONTROL MODELO TABLA DE DATOS G-10 MINI CONTROL G-10 MINI CONTROL Lanza vapor 1 unidad 1 unidad Salida de agua caliente 1 unidad 1 unidad Regulador por interruptor Regulador por interruptor Control de temperatura de presión de presión...
CARACTERÍSTICAS TéCNICAS G-10 G-10 DISPLAY CONTROL 2GR MODELO G-10 DISPLAY TABLA DE DATOS G-10 DISPLAY CONTROL CONTROL 2GR DE 3 CALDERAS Lanza vapor 2 unidades 2 unidades Salida de agua caliente 1 unidad 1 unidad Control de temperatura Regulado por PID...
CARACTERÍSTICAS TéCNICAS G-10 G-10 DISPLAY CONTROL 3GR MODELO TABLA DE DATOS G-10 DISPLAY CONTROL G-10 DISPLAY CONTROL 3GR DE 4 CALDERAS Lanza vapor 2 unidades 2 unidades Salida de agua caliente 1 unidad 1 unidad Control de temperatura Regulado por PID...
VISTA GENERAL DE COMPONENTES G-10 Vista delantera de la máquina G-10 MINI CONTROL Botones de Interruptor general bebidas Grifo del agua caliente Grifo vapor Salida de agua caliente Lanza vapor Portafiltros Luz del calentador Manómetro de la Grupo de erogación...
VISTA GENERAL DE COMPONENTES G-10 Vista delantera de la máquina G-10 DISPLAY CONTROL 2GR Grifo del agua caliente Control digital de Grifo vapor temperatura Botones de bebidas Grifo vapor Pantalla Lanza vapor Luz del calentador Portafiltros Lanza vapor Grupo de...
VISTA GENERAL DE COMPONENTES G-10 Vista delantera de la máquina G-10 DISPLAY CONTROL 3GR Grifo del agua caliente Interruptor general Control digital de temperatura Botones de Grifo vapor Pantalla Grifo vapor bebidas Lanza vapor Portafiltros Luz del calentador Salida de agua caliente...
ESQUEMA DE DIMENSIONES G-10 G-10 MINI CONTROL Modelo 530 mm 460 mm 590 mm 74 mm G-10 MINI 1Gr G-10 MINI 1Gr 530 mm 460 mm 590 mm 124 mm Taza alta 530 mm 460 mm 590 mm 74 mm...
74 mm G-10 2Gr G-10 2Gr 530 mm 680 mm 590 mm 124 mm Taza alta G-10 2Gr con 3 calde- 530 mm 680 mm 590 mm 74 mm G-10 2Gr con 3 calde- 530 mm 680 mm 590 mm...
G-10 3GR G-10 3GR 530 mm 980 mm 590 mm 124 mm Taza alta 530 mm 980 mm 590 mm 74 mm G-10 3Gr con calderas G-10 3Gr con 4 calde- 530 mm 980 mm 590 mm 124 mm Taza alta...
TRANSPORTE G-10 Embalaje La máquina se entrega embalada en una sola caja de cartón con almohadillas de poliestireno expandido. La caja de la máquina incluye una serie de símbolos convencionales perfectamente visibles durante las operaciones de manejo y almacenamiento. La caja de la máquina debe permanecer en posición vertical durante el transporte. Nunca incline ni intente colocar la caja tumbada de lado.
INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA G-10 Conexión eléctrica La conexión de la máquina de café a la toma de corriente solo deberá realizarla personal técnico cualificado. Las siguientes instrucciones de seguridad son de obligado cumplimiento en todo momento: Compruebe que las especificaciones eléctricas de las etiquetas coincidan con las de la toma de corriente en el punto de la instalación.
INSTALACIÓN Y PUESTA EN MARCHA G-10 Conexión a red de agua La conexión de la máquina a una toma de agua debe realizarla un técnico cualificado. Deje correr unos 20 litros de agua de la toma principal de agua antes de conectarla a la máquina.
FUNCIONAMIENTO G-10 El conjunto de portafiltros Muelle de bloqueo (canasta-filtro) Canasta-filtro Colocación del muelle del portafiltros Portafiltros y canasta-filtro para un solo espresso (7 g) Portafiltros y canasta-filtro para espresso doble (14 g) Colocación del portafiltros en el grupo Alinee las dos bridas laterales del Introduzca el portafiltros y gírelo en sentido antihorario...
FUNCIONAMIENTO G-10 Preparación de espresso Importante: Mantenga siempre el portafiltros insertado en el grupo para mantenerlo caliente. Esto es muy importante para poder mantener la temperatura ideal y para obtener el mejor espresso. Desbloquee y extraiga el portafiltros Rellene la canasta-filtro del portafiltros con espresso en del cabezal del grupo.
FUNCIONAMIENTO G-10 Cómo vaporizar y espumar leche Vaporización Espuma Coloque la lanza de vapor sobre la bandeja de goteo Sumerja la lanza de vapor en la jarra que contiene y abra el grifo de vapor unos segundos para expulsar la leche y asegúrese de que la punta de la lanza esté...
FUNCIONAMIENTO G-10 Salida de agua caliente Coloque una jarra (o similar) debajo de la salida de agua caliente. Abra el grifo de agua caliente. Una vez que la máquina haya dispensado la cantidad de agua deseada, cierre el grifo de agua caliente.
LIMPIEZA Y CUIDADOS G-10 Limpieza de la máquina de café Importante: A fin de garantizar el máximo nivel de eficiencia, rendimiento y calidad de esta máquina, se recomienda observar siempre las instrucciones de limpieza y cuidados que se describen en este manual.
LIMPIEZA Y CUIDADOS G-10 Limpieza del grupo de erogación y el portafiltros Desbloquee y extraiga el portafiltros del cabezal del grupo. Coloque la membrana limpiadora en la canasta-filtro. Llene la canasta-filtro con detergente en polvo especial para máquinas de café espresso.
LIMPIEZA Y CUIDADOS G-10 Limpieza de la junta y el plato difusor Limpieza de la junta Colocar el portafiltros lleno de café molido en el grupo de erogación hace que se acumulen residuos en la superficie de cierre. Cuando la cantidad de residuos es excesiva, puede impedir el cierre adecuado entre el portafiltros y el cabezal del grupo.
LIMPIEZA Y CUIDADOS G-10 Instrucciones adicionales de manejo de la máquina Importante: Evite colocar tazas mojadas directamente encima del soporte para tazas, ya que podrían gotear y provocar daños en la máquina. Extraiga e inserte el portafiltros con cuidado. No fuerce nunca el portafiltros para cerrarlo.
PROGRAMACIÓN G-10 Panel de control electrónico Funciones de los botones He aquí algunas de las funciones adicionales que ofrece la electrónica: Control de volumen de cuatro bebidas espresso diferentes por grupo de erogación. Dispensación cronometrada de agua caliente (en su caso).
PROGRAMACIÓN G-10 Programación de la dosis de café En esta sección se explica cómo programar las dosis que dispensan automáticamente los botones de bebidas. Importante: Utilice un portafiltros lleno de café recién molido cada vez que programe una nueva dosis.
PROGRAMACIÓN MEDIANTE LA PANTALLA G-10 Estados de la máquina Las máquinas equipadas con pantalla incluyen las siguientes funciones adicionales: Temporizador diario con encendido/apagado automático (modo de espera). Ajustes de reloj (con la hora y la fecha actual). Pantalla promocional. Número de cafés/infusiones dispensados.
PROGRAMACIÓN MEDIANTE LA PANTALLA G-10 Acceso al segundo nivel de menús Con la máquina encendida, pulse el botón de dispensación continua de Doses setting Select within 30s los botones de bebidas de la izquierda y manténgalo pulsado (más de 8 segundos) hasta que se abra el menú...
PROGRAMACIÓN MEDIANTE LA PANTALLA G-10 Auto On/Off Tras aceptar los cambios en el menú "Set clock" de ajuste del reloj, pulsar el botón Auto On/Off de 2 espressos cortos abre el menú de programación de encendido/apagado hh:mm automático de la máquina (consulte la fig. 09).
MENSAJES Y ALARMAS G-10 Flow meter Fallo en el caudalímetro X / Fallo de caudal detectado en el contador X Gr. X Time-out alarm Compruebe que la máquina esté recibiendo agua. Boiler filling up Fallo en el sensor de temperatura Probe unconnect La máquina requiere servicio.
LOCALIZACIÓN DE AVERÍAS G-10 Estas son las comprobaciones que pueden realizar los usuarios una vez que la máquina se ha apagado y desconectado de la toma de corriente. Para todos los demás fallos de máquina no especificados, desconecte la máquina de la toma de corriente y póngase inmediatamente en contacto con personal de servicio debidamente cualificado y autorizado.
Para que se mantenga la validez de la garantía, deberán haberse observado las condiciones de mantenimiento de acuerdo con nuestras instrucciones, habiéndose puesto especial cuidado y habiéndose tramitado la reclamación de la garantía sin demora. El aparato en cuestión no debe usarse durante el servicio de espera si existe el riesgo de que se produzcan más daños o desperfectos.