E
5.3 SUSTITUCIÓN CRISTAL POSTERIOR (EN VITRINA CIERRE CON CRISTAL)
¡ATENCIÓN!
Esta operación debe ser realizada por (mínimo) 2 operadores.
- Abrir el cristal posterior
- Desenroscar los 4 tornillos que sujetan el cristal a los brazos giratorios
- Dejar libre el cristal de los cables del calentador.Estos cables se encuentran en la parte izquierda.
- Quitar el cristal y sustituirlo repitiendo las operaciones al contrario.
5.4 SUSTITICIÓN DE LOS VENTILADORES PARA LA CIRCULACIÓN DE AIRE FORZADO
5.4.1 Versión Helado
6DFDU ODV FXEHWDV ¿J SRV$
TXLWDU ODV UHSLVDV LQWHUQDV GH SURWHFFLyQ ¿J SRV%
GHVHQURVFDU ORV WRUQLOORV GH VXMHFFLyQ GHO YHQWLODGRU ¿J SRV& \ GHVSXpV GH KDEHUOR GHVFRQHFWDGR
eléctricamente sacarlo de su lugar.
- la caja de las conexiones eléctricas de los ventiladores se encuentra en el compartimiento del motor.
Para acceder a la caja es necesario quitar la rejilla del lado operador.
5.4.2 Versión Pastelería
4XLWDU OD UHMLOOD GH OD WRPD GH DLUH
0RYHU KDFLD DGHODQWH XQRV FHQWtPHWURV HO SULPHU SDQHO OXPLQRVR
0RYHU HO VHJXQGR SDQHO OXPLQRVR \ DSR\DUOR VREUH HO SULPHUR
- Sustituir el ventilador.
- la caja de las conexiones eléctricas de los ventiladores se encuentra en el compartimiento del motor.
Para poder acceder es necesario quitar la rejilla del lado operador.
Fig.20
A
B
111
C