Description De L'APpareil - Diamond DBT102/L Manual De Instrucciones

FRANÇAIS
3.4.

Description de l'Appareil

La cellule de réfrigération, dorénavant appelé
appareil, a été projetée et construite pour le
refroidissement et/ou pour la surgélation des
aliments dans le secteur de la restauration
professionnelle.
1) zone de condensation : se trouve dans
la partie supérieure et se caractérise par
FR
la présence de l'unité de condensation.
2) zone électrique : se trouve dans la
partie supérieure de l'appareil et contient
les éléments de contrôle et d'alimentation
ainsi que le câblage électrique.
3) zone d'évaporation : est située à
l'intérieur du casier réfrigérateur dans la
partie postérieure et caractérisée par
l'unité d'évaporation.
4) zone de stockage : est située à l'intérieur
du casier de réfrigération et destinée à la
réfrigération et/ou à la surgélation des
aliments.
La partie supérieure se caractérise en outre par
un panneau de commande (A) qui permet
d'accéder aux parties électriques; sur la partie
avant se trouve une porte à ouverture verticale,
qui ferme hermétiquement
frigorifique.
A
En fonction des exigences d'utilisation, l'appareil
est produit en plusieurs versions.
CELLULE DE REFRIGERATION 10 PLATS
Modèle adapté pour contenir 10 plats de
40 kg en réfrigération, 25 kg surgélation.
4
le compartiment
2
3 - 4
1