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ESPAÑOL
El
fabricante
responsabilidad por posibles daños a cosas o
personas, causados por un uso inapropiado o
erróneo.
Todas las intervenciones de mantenimiento
que requieran de una competencia técnica
precisa o de particular capacidad, deben ser
realizados
exclusivamente
cualificado.
!
No obstruir las tomas de aire durante el
funcionamiento normal, para no comprometer las
prestaciones y la seguridad de la máquina.
ES
4.1.
Dispositivos De Seguridad
Durante el funcionamiento del equipo pueden
intervenir unos controles que en algunos casos
manejan
el
máquina y en otros casos pueden desactivar unas
piezas o toda la máquina para activar las
seguridades del equipo. Indicamos a continuación
los controles principales
Microinterruptor Puerta
puerta el interruptor magnético, situado en el
cuadro de mandos, se abre y en fase de
abatimiento o sobrecongelación se apagan los
ventiladores del evaporador y al mismo tiempo
aparece una señal de alarma en la pantalla; dicha
condición puede realizarse también cuando no
hay una alineación y un acercamiento perfecto de
la puerta con el cuadro de mandos: en este caso
con la máquina en fase de STOP se impide el
inicio de cualquier ciclo.
Presostato de seguridad de alta presión
condiciones ambientales o irregularidades de
se
exime
de
por
el
funcionamiento
correcto
En caso de que se abra la
En
caso
de
que
!
toda
No poner en tracción por ninguna razón el
cable de alimentación.
Para garantizar la higiene y proteger los alimentos
de fenómenos de contaminación, es necesario
limpiar cuidadosamente los elementos que estén
en contacto directo o indirecto con los alimentos y
todas las zonas circundantes. Realizar estas
personal
operaciones usando exclusivamente productos
detergentes
productos inflamables o productos que contengan
sustancias nocivas para la salud.
En el caso de una inactividad prolongada,
además
alimentación, es necesario realizar una limpieza
de todas las partes internas y externas del
equipo.
funcionamiento que provoquen una superación de
los valores máximos de presión en el circuito
de
la
frigorífico, interviene el presostato de seguridad
de máxima que bloquea el funcionamiento de la
máquina. Luego de volver a un valor de presión
aceptable la máquina puede ponerse en marcha.
Fusibles de protección
Existen fusibles de protección de la línea de
alimentación
presencia de sobrecargas. Otros fusibles se han
predispuesto
evaporador.
Microinterruptor del Ventilador-Evaporador
en el deflector del evaporador desactiva el
funcionamiento de la máquina, en caso de
apertura del deflector, para inspeccionar el
evaporador o los ventiladores. El cierre del
deflector con la desaparición sucesiva de la
alarma
funcionamiento normal de la máquina.
haya
6
para
uso
alimentario,
de
desconectar
las
general
que
intervienen
para
los
ventiladores
Este microinterruptor situado
en
la
pantalla,
restablece
evitando
líneas
de
en
del
el
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