Campo De Empleo; Límites De Empleo - Martellato Chocobig EVOLUTION Manual De Instrucciones

Fuente con un flujo continuo de chocolate líquido para fines promocionales en tiendas,
escaparates y stands de exposición en el sector de la confitería.
Tipo de preparaciones o sustancias que pueden usarse:
Chocolate, sustitutos y similares compatibles con la temperatura de ablandamiento
Alimentación eléctrica [CA]
Temperatura ambiente durante el
funcionamiento
Temperatura ambiente fuera de servicio de -10°C a 40 °C
Humedad relativa
Características del personal encargado
Entorno operativo
Salinidad atmosférica
Exposición directa al sol
Comportamiento ante el fuego
Proceso alimentario
Sustancias y preparaciones alimenticias
tratables
Sustancias y preparaciones alimenticias
que se excluyen

6.0 CAMPO DE EMPLEO

alcanzada.
LÍMITES DE EMPLEO
230V - 50/60 Hz
0 / 40°C
75% máximo
genérico, después de entrenamiento y lectura de este manual.
Comercial, cerrado, o protegido de la humedad y la precipitación
atmosférica
No protegido
No influyente en los rangos de temperatura permitidos
Partes combustibles en material plástico
(componentes eléctricos)
Fluidificación de preparación de alimentos
Principalmente chocolate, sustitutos de chocolate y similares todas
las sustancias alimenticias sólidas que pueden ser fluidificadas por
calentamiento en el rango de temperatura de 30 ° C / 80 ° C
Todas las sustancias o preparados y / o aditivos capaces de desarrollar
vapores o gases con temperatura de ignición (punto de inflamación)
en el rango de temperatura de funcionamiento normal (30 ° C / 80 °
C) o menos.
Siempre revise la información proporcionada por el fabricante o
proveedor del producto alimenticio utilizado, con respecto al campo
de uso y los riesgos de calentamiento.
CHBG00EV - ESPAÑOL
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