Modo De Empleo; Operaciones Que Se Realizarán Para La Operación De La Chocobigev Y Para Preparar El Chocolate Fluido; No Encienda El Motor Inmediatamente Con El Botón (H2) - Martellato Chocobig EVOLUTION Manual De Instrucciones

Operaciones que se realizarán para la operación de la CHOCOBIGEV
El termostato regula la temperatura de la unidad de calentamiento y no la del chocolate.
Gire la perilla del termostato a la temperatura máxima y, si es necesario, si el chocolate es demasiado
líquido, baje la temperatura hasta alcanzar la consistencia deseada.
La temperatura del chocolate debe verificarse con un termómetro (no incluido de serie con el aparato) y
ajustarse de acuerdo con el tipo de chocolate y las condiciones ambientales en las que funciona la fuente.
Es importante considerar que el chocolate experimenta un enfriamiento fuerte cuando fluye de arriba
Coloque el aparato en una superficie estable al lado de una toma de corriente.
Asegúrese de que la superficie de soporte sea horizontal y estable; de l o con-
1 trario, el sinfín no levanta efectivamente el chocolate y / o el flujo de chocolate
líquido hacia abajo no se produce de manera uniforme para obtener el mejor
efecto estético
2 No encienda el motor inmediatamente con el botón (H2)
Coloque el interruptor (H1) en ON y permita que el aparato se caliente du-
rante aproximadamente 5 minutos antes de agregar el chocolate derretido.
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Preparación del chocolate
• Para derretir el chocolate en poco tiempo puede usar el horno de
microondas.
• Vierta en un tazón el chocolate y una parte del aceite de cocina (puede
agregar más aceite si el chocolate no es muy fluido).
• Puede agregar otros líquidos en esta etapa.
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• Coloque la mezcla en el horno y deje que se derrita durante
aproximadamente 2.5 minutos.
• Una vez listo, mezcle el compuesto.
Si es necesario, colóquelo en el microondas hasta que se haya derretido por completo (otros 2 minutos).
Para que el aparato funcione correctamente, el chocolate debe estar completamente derretido (si el
chocolate no es muy fluido, agregue más aceite, use una cuchara para verificar la consistencia).
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7.0 MODO DE EMPLEO

y para preparar el chocolate fluido
IMPORTANTE
hacia abajo.
RIESGO TÉRMICO
Durante el calentamiento sin chocolate, la superficie de la
cubeta y la base del motor alcanzan altas temperaturas.
No toque y evite el contacto accidental durante esta fase
preparatoria.
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