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5 Colocación
Requisitos que debe cumplir la base
La base debe presentar las siguientes características:
La base debe ser plana y horizontal.
■
La base debe soportar el peso del aparato.
■
En los aparatos de mesa, la superficie de trabajo o el bastidor inferior deben disponer de una ca‐
■
pacidad de carga adecuada para el peso sin carga más el peso de carga máximo admisible.
Dependiendo de la versión y del equipamiento, el peso del aparato se compone de los siguientes va‐
lores:
Peso sin carga de su horno mixto
■
Peso de carga máximo admisible
■
Peso máximo del producto de limpieza en caso de equipamiento con ConvoClean / ConvoClean+
■
Peso del bastidor inferior o de la superficie de trabajo en aparatos de mesa
■
Para determinar el peso del aparato en cuestión, sume los siguientes pesos individuales:
Peso sin carga del horno mixto [kg]
Peso de carga máximo admisi‐
ble
Peso máximo productos de lim‐
pieza
Peso del bastidor inferior (se‐
gún modelo)
Espacio básico requerido
¡Para el manejo seguro del horno mixto, especialmente para la manipulación segura de los alimentos
calientes, delante de los aparatos se requiere bastante más espacio del espacio requerido indicado!
Para la distancia realmente necesaria entre el lado superior del horno mixto y el techo de la sala, ob‐
serve el tema 'Sistemas adyacentes' en la página 49.
Para la accesibilidad por parte del servicio técnico generalmente se recomiendan unas distancias más
grandes de la pared.
En el lugar de instalación no deben taparse, desajustarse o bloquearse las siguientes piezas (véase
'Estructura y función del horno mixto' en la página 13):
Tubo de salida de aire y tubo del gas de escape en el lado superior del aparato
■
Tubo de ventilación en el lado superior del aparato
■
Orificios de ventilación en el fondo del aparato
■
6.10
6.20
véase el peso sin embalaje en 'Dimensiones y pesos' en la
página 127
[kg]
30
60
[kg]
20
20
[kg]
20 - 50 30 - 65 20 - 50 30 - 65 -
51
10.10
10.20
12.20
50
100
120
20
20
20
20.10
20.20
100
180
20
20
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