Manitowoc RF Serie Manual De Instalación, Uso Y Cuidado página 22

Máquinas para hacer hielo en copos
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Mantenimiento
Paso 8 Después de agregar toda la solución de
limpiador/agua, abra el suministro de agua de
fabricación de hielo. Continúe el ciclo de congelamiento
por 10 minutos para eliminar la solución de limpieza del
circuito de agua.
Paso 9 Coloque el interruptor basculante en la posición
APAGADA (OFF).
Paso 10 Consulte el desensamblaje para limpieza/
desinfección y retire las piezas para limpieza/
desinfección manual.
Limpie todas las piezas manualmente.
Enjuague todas las piezas con agua potable limpia.
Desinfecte todas las piezas — no enjuague después
de la desinfección.
Pulverice todas las superficies internas del recipiente
con desinfectante (no enjuague las áreas
desinfectadas).
Pulverice la boca de descarga del evaporador.
Paso 11 Vuelva a ensamblar la máquina para hacer
hielo.
Paso 12 Desconecte el suministro de agua de
fabricación de hielo.
Paso 13 Consulte el cuadro y mezcle agua y
desinfectante.
Cantidad de agua
4 L (1 galón) agua
Paso 14 Llene el evaporador y el depósito con la
solución de desinfectante/agua.
Paso 15 Mueva el interruptor basculante a la posición
ENCENDIDA (ON). La máquina de hacer hielo hará
hielo con la solución de desinfectante/agua y depositará
el hielo en el recipiente. Agregue el resto de la solución
de desinfectante/agua cuando caiga el nivel del agua en
el depósito.
NOTA: No permita que el nivel de desinfectante/agua
caiga por debajo del nivel de agua mínimo. La máquina
de hacer hielo interrumpirá el ciclo de limpieza si se abre
el interruptor del flotador de agua.
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Cantidad de desinfectante
15 ml (1/2 onza)
Paso 16 Después de agregar toda la solución de
desinfectante/agua al depósito, abra el suministro de
agua de fabricación de hielo.
Paso 17 Continúe el ciclo de congelamiento por 30
minutos y luego deseche todo el hielo producido.
Procedimiento para limpiar máquinas de
hacer hielo en copos con gran acumulación
de sarro
Paso 1 Quite las tapas delantera y superior y coloque el
interruptor basculante en la posición APAGADA (OFF).
Paso 2 Retire todo el hielo del recipiente.
Paso 3 Desconecte el suministro de agua de
fabricación de hielo.
Paso 4 Quite la tapa superior del depósito de agua.
Paso 5 Consulte el cuadro abajo:
Mezcle limpiador con agua tibia en un recipiente no
metálico.
Capacidad
Modelo
del depósito
de agua
RF0244
RNS0244
RF0266
RF0385
400 ml (14 oz)
RNS0385
RF0388
RF0399
RF0644
RFS0300
RNS0300
500 ml (17 oz)
RFS0650
RFS1200
1 L (34 oz)
RF1200
RFS2300
2 L (68 oz)
RF2300
Paso 6 Retire toda el agua del evaporador y el
depósito de agua. Agregue toda la solución de
limpiador/agua y vuelva a colocar la tapa del depósito.
Deje la solución de limpiador/agua en el evaporador
por un mínimo de 4 horas.
Sección 4
Mezcle limpiador y agua
Use únicamente el limpiador
de máquina de hacer hielo
seguro para níquel, número
de parte 000000084
Limpiador
Agua
266 ml (9 oz)
148 ml (5 oz)
325 ml (11 oz)
177 ml (6 oz)
680 ml (23 oz)
325 ml (11 oz)
1,3 L (46 oz)
650 ml (22 oz)
Número de parte TUC098 8/12

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