... Bedienung
So stellen Sie ein:
Warm halten von fertig gegarten Speisen bei ca. 65 ° C
Schmelzen von Butter und Schokolade, Auflösen von Gelatine
Warm halten von Saucen und Suppen, Quellen von Reis
Kochen von Kartoffeln, Teigwaren, Suppen, Ragouts,
Dünsten von Obst, Gemüse und Fisch, Auftauen von Speisen
Braten in beschichteten Pfannen, schonendes Braten (ohne
Überhitzen des Fettes) von Schnitzeln, Fisch
Erhitzen von Fett, Anbraten von Fleisch, Ankochen von
gebundenen Saucen und Suppen, Backen von Omeletts
Aufkochen größerer Mengen Flüssigkeit, Anbraten von Steaks
Erhitzen von Wasser
Kochzone ausschalten
► Nach dem Gebrauch einer Kochzone den Knebel des Drehschalters der
Kochzone auf Position „0" stellen.
─ Die zugeordnete Betriebskontrolllampe erlischt.
─ Solange die Kochzone noch heiß ist, erscheint in der Anzeige des
Kochfeldes ein H H H H als Information, dass noch Restwärme vorhanden ist.
Nach genügender Abkühlung erlischt auch diese Anzeige.
Topferkennung
Jede Kochzone ist mit einer Topferkennung ausgestattet. Damit die Kochzone
eingeschaltet werden kann, muss ein geeignetes, magnetisierbares Kochgeschirr
auf die Kochzone gestellt werden.
■ Wird das Kochgeschirr während des Betriebes entfernt, wird die Leistungs-
abgabe unterbrochen und in der Anzeige steht v v v v .
■ Wird ungeeignetes Kochgeschirr verwendet, steht in der Anzeige v v v v .
Nach Ablauf von 10 Minuten ohne erkannten Topf schaltet die Kochzone
automatisch ab und kann erst wieder eingeschaltet werden, nachdem der Knebel
auf die Nullstellung zurückgedreht wurde.
─ Die Anzeige erlischt
Warmhaltestufe
1
1-3
2-6
6-7
7-8
9
Powerstufe
23