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Éléments d'affichage de la table de cuisson
Pour chaque zone de cuisson, il y a un affichage à 7
segments qui affiche l'état de fonctionnement actuel de la
zone de cuisson.
Affichages
1 1 1 1 - 9 9 9 9 ....... Niveaux de puissance
A A A A ............ Début de cuisson automatique
H H H H ............ Témoin de chaleur résiduelle
L L L L ............ Sécurité enfant MARCHE
(est allumé simultané ment sur les deux éléments
d'affichage)
P P P P ............ Fonction Booster
u u u u ............ Fonction Maintien au chaud
v v v v ............ aucune casserole ou casserole inappropriée placée sur la zone de
cuisson
Fonctionnement de tables de cuisson à induction
Les tables de cuisson à induction réagissent très rapidement, peuvent être
réglées finement, sont puissantes, économiques et sûres.
Leur fonctionnement diffère considérablement de tables de cuisson ou de
plaques de cuisson traditionnelles. La bobine d'induction installée sous la plaque
vitrocéramique créé un champ magnétique qui alterne rapidement et qui chauffe
ainsi directement le fond magnétique de l'ustensile de cuisson.
La condition préalable à l'utilisation d'une table de cuisson à induction est
alors l'emploi d'ustensiles de cuisson avec fond magnétisable.
La plaque vitrocéramique reste relativement froide parce qu'elle n'est réchauffée
que par l'ustensile chaud.
Dès que l'ustensile est retiré de la zone de cuisson, l'alimentation en puissance
est coupée immédiatement.
Zone de cuisson
Le diamètre de la zone de cuisson devrait correspondre le plus possible au
diamètre du fond magnétisable de l'ustensile de cuisson. Ainsi atteint-on le
transfert énergétique maximal possible et la distribution de chaleur
optimale dans l'ustensile.
Témoin de chaleur résiduelle
Tant qu'il y a le risque de brûlures d'une certaine importance, l'affichage
correspondant affiche H H H H après la désactivation.
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