Suministro De Gas - Middleby Marshall PS536 Manual De Instalacion Y Operacion Del Propietario

V. SUMINISTRO DE GAS
PRECAUCIÓN
DURANTE LAS PRUEBAS DE PRESIÓN OBSERVE LO SIGUIENTE:
1. El horno y su válvula de cierre individual deben estar
desconectados del sistema de tuberías del suministro de
gas durante cualquier prueba de presión del sistema en la
que la presión de prueba sea superior a 3,45 kPa.
2. El horno debe aislarse del sistema de tuberías del
suministro de gas cerrando la válvula de cierre manual
durante cualquier prueba de presión del sistema en la que
la presión de prueba sea igual o inferior a 3,45 kPa.
A. Conexión
AVISO
Algunos de los procedimientos de esta sección puede
requerir conversiones, reajustes u otros servicios en el
sistema de gas del horno. Antes de llevar a cabo estos
procedimientos, compruebe que la válvula principal de
suministro de gas y el disyuntor o el conector por fusible
estén DESCONECTADOS (en la posición "O"). Una vez hecho
esto, realice una prueba de fuga de gas antes de poner el
horno en funcionamiento.
PRECAUCIÓN
Las condiciones de la garantía del horno requieren que todos
los trabajos de puesta en marcha, conversión y mantenimiento
sean ejecutados por un agente del servicio autorizado de
Middleby Marshall. SÓLO un profesional certificado puede
llevar a cabo la instalación, puesta en marcha y modificaciones
necesarias para cambiar de tipo de gas.
NOTA: La conexión de suministro de gas debe cumplir la
recomendación ISO 228-1 o ISO 7-1 aplicable. Todos los
aspectos de la conexión de suministro de gas deben cumplir
los requisitos actuales de IEC/CEE y todos los códigos locales,
nacionales e internacionales aplicables.
3. Si la presión de entrada es superior a 50 mbar, DEBE
instalarse un regulador independiente en la línea ANTES DE
la válvula de cierre individual del horno.
AVISO: Para evitar daños al regulador de la válvula de
control durante el encendido inicial del gas, es muy
importante abrir la válvula de cierre manual muy lentamente.
Tras el encendido inicial del gas, la válvula de cierre manual
debe permanecer abierta, a excepción de cuando se
hagan pruebas de presión como las indicadas en los pasos
anteriores o cuando sea necesario durante el
mantenimiento.
Figura 2-22 - Instalación del tubo flexible de gas
Reductor de
tubería de gas
de 3/4 pulg.-1/2
Válvula de
cierre de la
sección de
Dispositivo de
desconexión
rápida
Tubo flexible
de gas
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SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN
Boquilla de
tubería de gas
de 3/4 pulg.
pulg.
Codo de
A la tubería de
90°
suministro de
gas
paso del
gas
Conexión de
gas individual
para cada
cavidad del
horno