56 FUNCIONAMIENTO
Guía para steam gourmet
Categoría
Pan blanco
Panes
Baguette
PRECAUCIÓN
Tenga cuidado al abrir la puerta del horno durante o después de la cocción con vapor El vapor caliente puede causar
quemaduras.
Menú
Casero
Congelado
Pre-cocido
Casero
Congelado
Pre-cocido
Pan de nuez
Accesorios/Utensilios de
cocina
Molde para pan
Molde para pan
Molde para pan
Bandeja de baguette perforada
Bandeja de baguette perforada
Bandeja de baguette perforada
Loaf pan perforated tray
Posición en el
Tiempo de cocción
estante
en minutos.
3
20~50
3
20~50
3
20~50
3
15~35
3
15~35
3
15~35
3
40~50