HURAKAN HKN-BCF3 Manual Del Usuario página 109

LV
kopējā biezumā vairāk par 50 mm. Biezuma pārsniegšanas dēļ pagarinās sasaldēšanas laiks,
tāpēc vienmēr cenšaties vienmērīgi novietot produktus uz paliktņa.
32) Izmantot ierīci sasaldēto produktu glabāšanai var tikai ārkārtējā gadījumā un nelielu
laika periodu.
33) Lai pasargātos no aukstuma apdeguma ņemot ārā produktus no ierīces, izmantojiet
aizsargājošos pirkstaiņus vai cimdus.
Šoka atdzesēšanas cikls.
Šajā režīmā ierīce saglabā temperatūru tuvu pie nulles grādiem. Par šo laiku notiek produkta
atdzesēšana līdz +3°C temperatūrai. Pateicoties šim režīmam, uz produkta virsmas
neveidojas ledus kristāli. Tādu atdzesēšanas metodi jāizmanto ar tiem produktiem, kuriem
nav iepakojuma un uz kuru fiziskām un organoleptiskām īpašībām varētu negatīvi ietekmēt
ledus garozas veidošana (piemēram zivis).
Šoka sasaldēšanas cikls.
Šajā režīmā ierīce atdzesē kameru līdz temperatūrai zemāk par -18°C. Lai sasniegtu
vislielāko ātrumu un sasaldēšanas efektivitāti ir ieteicams, lai produktiem būtu neliels
izmērs, sevišķi ja tiem ir liels tauku saturs. Lielāka izmēra gabalus jānovieto tuvāk pie
kameras centra.
Ja atdzesēšanas un sasaldēšanas cikli aizņem vairāk par standarta laiku, bet produktu
daudzumu un izmēru nevar samazināt, tad vispirms atdzesējiet kameru, palaižot
sasaldēšanas ciklu ar tukšu kameru.
TĪRĪŠANA UN APKALPOŠANA
4.
4.1. Tīrīšanas un apkalpošanas rekomendācijas
Pirms ierīces tīrīšanas vai apkalpošanas, obligāti atvienojiet to no barošanas tīkla.
4.2. Ikdienas apkalpošana
109