Batería De Cocina; Tamaño De Los Trastos; Trastos Adecuados - Miele CS 1112 Manual De Uso

Batería de cocina
Tamaño de los trastos
– Elija una flama alta cuando utilice un
trasto cuya base tenga un diámetro
grande y una flama baja cuando use
trastos de diámetro pequeño.
– Por lo general los trastos amplios se
calentarán con mayor rapidez y co-
cerán de una forma más uniforme
que los altas o de diámetro angosto.
– Si se utilizan trastos de un diámetro
demasiado grande se puede ocasio-
nar que las flamas se extiendan y
dañen la superficie del mueble u
otros aparatos que se encuentren en
la superficie.
– No se recomienda usar trastos pe-
queños con flama alta, ya que la fla-
ma puede salir por los lados de éste.
– Resulta peligroso el uso de trastos
con un diámetro más pequeño que
los soportes para trastos y de aque-
llos que no se detienen firmemente
en la superficie (que se tambalean),
por lo que deben evitarse.
– Para seguridad y estabilidad las trí-
podes deben utilizarse con trastos
pequeños. Asegúrese de elegir la
flama adecuada.
Siempre deberá usarse el soporte
de cacerola suministrado con el
electrodoméstico. Nunca coloque
una cacerola en el quemador por sí
sola.
14

Trastos adecuados

A diferencia de los trastos para una pa-
rrilla eléctrica, no se necesita que su
base sea uniforme para obtener bue-
nos resultados.
Los trastos de fondos gruesos darán
mejores resultados, ya que se reducen
los puntos demasiado calientes gracias
a una mejor distribución del calor.
Los trastos con fondos delgados con-
ducirán el calor con mayor rapidez,
pero no de manera tan uniforme que
los de fondo grueso. Revuelva los ali-
mentos con frecuencia para evitar que
se quemen.
Puede utilizar un wok sin piezas adicio-
nales, como anillos, trébedes, etc.