Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Descongelar
Verdura, p. ej., guisantes
Fruta, p. ej., frambuesas
Mantequilla, descongelar
Pan entero
Pasteles secos, p. ej., pasteles de masa
de bizcocho
Pasteles jugosos, p. ej., pasteles de fruta
o de requesón
Descongelación, calentamiento o cocción de
alimentos congelados
Notas
Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se
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utilizan recipientes aptos para microondas, se
calientan más rápida y uniformemente. Los distintos
componentes de los alimentos pueden presentar
también diferencias en el tiempo que necesitan para
calentarse.
Cuanto menor sea la altura de los alimentos, con
■
mayor rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos
en la medida de lo posible en posición plana dentro
del recipiente. No es aconsejable poner los
alimentos en capas, unos encima de otros.
Descongelación, calentamiento o coc-
ción de alimentos congelados
Menú, plato cocinado, plato listo
Sopa
Cocidos
Filetes o tacos de carne en salsa, p. ej.,
gulasch
Pescado, p. ej., filetes
Guarniciones, p. ej., arroz, pasta
Verduras, p. ej., guisantes, brécol, zanaho-
rias
Espinacas a la crema
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Peso
Potencia del microondas en vatios, dura-
ción en minutos
300 g
180 W, 10-15 min
600 g
180 W, 10 min + 90 W, 10-15 min
300 g
180 W, 7-10 min
500 g
180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
125 g
180 W, 1 min + 90 W, 2-4 min
250 g
360 W, 1 min + 90 W, 2-4 min.
500 g
180 W, 6 min + 90 W, 5-10 min
1 kg
180 W, 12 min + 90 W, 15-25 min
500 g
90 W, 15-20 min
750 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
750 g
180 W, 7 min + 90 W, 10-15 min
Peso
Potencia del microondas en va-
tios, duración en minutos
300-400 g
600 W, 1015 min
400-500 g
600 W, 8-10 min
500 g
600 W, 1015 min
1 kg
600 W, 20-25 min
500 g
600 W, 15-20 min
1 kg
600 W, 2530 min
400 g
600 W, 1015 min
800 g
600 W, 18-20 min
250 g
600 W, 2-5 min
500 g
600 W, 8-10 min
300 g
600 W, 8-10 min
600 g
600 W, 15-20 min
450 g
600 W, 11-16 min
Indicaciones
remover con cuidado de vez en cuando
remover con cuidado de vez en cuando,
separar las partes descongeladas
retirar todo el envoltorio
dar la vuelta de vez en cuando
solo para pasteles sin glaseado, nata o
crema, separar las porciones del pastel
solo para pasteles sin glaseado, nata o gela-
tina
Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de
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una tapa adecuada para el recipiente, utilizar un
plato o papel especial para microondas.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 ó
■
3 veces.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
■
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Utilizar siempre manoplas o agarradores para retirar
■
el recipiente.
Los alimentos suelen conservar su sabor
■
característico. Por esta razón, el empleo de sal u
otros condimentos debe ser moderado.
Consejos y advertencias
Extraer el plato del envoltorio; para calentar
con tapa
Recipiente cerrado
Recipiente cerrado
Recipiente cerrado
cubierto
Recipiente con tapa; añadir líquido
Recipiente con tapa; añadir 1 cucharada de
agua
cocer sin añadir agua