Управление И Эксплуатация; Рецепты - Hoberg BBQ-Plus V2 Manual De Instrucciones

Управление и эксплуатация
Общие указания
Продукты должны иметь комнатную
‹
температуру, поскольку для приготовления
замороженных продуктов требуется боль-
ше времени, вследствие чего они могут
пересохнуть.
Для получения наилучших результатов
‹
разогрейте гриль до тех пор, пока не будет
достигнута желаемая температура.
Внимательно наблюдайте за про-
‹
цессом приготовления блюд на гриле и
регулируйте температуру – по мере не-
обходимости.
С помощью этого прибора можно гото-
‹
вить различные блюда, например, стейки,
колбаски или овощи.
УКАЗАНИЕ
► Ни в коем случае не прикасайтесь к
нагревательному элементу принадлеж-
ностями для гриля.
Эксплуатация прибора
Включение
1. Залейте в поддон (7) воду до отметки
„MAX".
2. Вложите в прибор нагревательный эле-
мент, решетку или плиту гриля.
3. Вставьте вилку в розетку.
4. Настройте с помощью регулятора
температуры (4) желаемую температуру
гриля, для этого поворачивайте ручку регу-
лятора по часовой стрелке.
5. Включив прибор, дайте ему прогреть-
ся. Рабочая температура будет достигнута
примерно через 8 минут.
6. Если для приготовления блюд на гриле
требуется более низкая температура, по-
верните ручку регулятора против часовой
стрелки до соответствующей ступени на-
грева.
7. Уложите продукты для жарки на гриле.
УКАЗАНИЕ
► Настройки температуры можно изме-
нять в любой момент во время приготов-
ления блюд на гриле.
► Если белую плиту гриля длительное
время использовать при очень высоких
температурах, плита может пожелтеть.
Когда плита остынет, она снова станет
белой.
Щадящее приготовление
Для щадящего режима приготовления
пищи предназначен низкотемпературный
режим (ступень 2-3), например, в случае
приготовления нежных овощей, рыбы и
морепродуктов. При этом действуйте
следующим образом:
1. Вначале залейте в поддон воду до от-
метки „MAX".
2. При необходимости добавьте в поддон
ароматические вещества ‒ специи или
вино, пиво коньяк ‒ что подходит к вашим
блюдам.
3. Необходимый для приготовления ре-
жим паровой обработки достигается, если
накрыть плиту гриля защитным колпаком.
4. Поставьте регулятор температуры на
ступень нагрева 2 (или макс. 3) (в зависи-
мости от блюда или толщины продуктов,
которые жарятся на гриле) и разогрейте
гриль в течение очень короткого времени
(не более 2 мин.) при закрытом защитном
колпаке.
5. Снимите защитный колпак и положите
продукты для жарки на гриле на плиту
гриля.
6. Время от времени переворачивайте
продукты по мере необходимости и снова
закрывайте их защитным колпаком, что-
бы сохранить режим паровой обработки.
Нельзя снимать крышку слишком часто,
чтобы не выходил пар.
Рецепты
Приготовление блюд на гриле
Для приготовления блюд на гриле чаще
всего используются такие приправы, как
соль, перец и молотая паприка. В ниже-
приведенной таблице вы найдете ряд
идей, который улучшат вкус ваших блюд с
гриля:
RU 51