Acceder Al Interior De La Percoladora; Función Y Operaciones De La Máquina; Tablero De Control Principal; Sistema De Llenado - Bunn AXIOM Serie Manual De Capacitación Técnica

Acceder al Interior de la Percoladora

La mayoría de los trabajos de servicio en la percoladora AXIOM
interior de la unidad. La percoladora tiene dos paneles desmontables, el panel superior y frontal. Dependiendo del
servicio que se requiera uno o ambos de estos paneles deben quitarse.
Para trabajar de forma segura la energía debe desconectarse antes de quitar los paneles. Una vez que se hayan
quitado, la percoladora puede volverse a conectar para solucionar los problemas de la máquina.
Panel Superior: El panel superior está asegurado por un tornillo, para quitar el panel quite el tornillo y al levantar la
tapa un poco en frente empuje ligeramente hacia atrás, luego puede quitar totalmente.
Panel Frontal: Para quitar el panel delantero, mueva el servidor y el embudo de percolación y póngalos a un lado.
Quite los cuatro tornillos que sujetan el panel frontal y deslice el panel hacia fuera.
Función y Operaciones de la Máquina
Tarjeta de Control Principal
La tarjeta de control principal es el cerebro de la percoladora.
En la percoladora de la serie digital AXIOM
control es el componente que contiene todo el software de
programación, interpreta todos los datos que recibe de los
sensores de nivel y temperatura y abre o cierra varios com-
ponentes para completar un ciclo de percolación.
En una percoladora digital la tarjeta de control principal toma
el lugar de la tarjeta de nivel de líquido, la tarjeta del tempori-
zador y el termostato mecánico.

Sistema de Llenado

El circuito de llenado consiste de
• Un solenoide de entrada de 120 VCA
• 2 sondas de llenado (denominados LP1 corto y LP2
largo)
El sistema de llenado mantiene el nivel de agua en el
tanque de percolación. En cualquier momento que se
extraiga agua del tanque, se activa el circuito de llenado
para llenar el tanque.
El agua entra en la percoladora a través de la línea de
suministro de agua, luego entra al bastidor a través de
una línea de cobre que se une al solenoide de entrada.
Cuando el agua entra en la válvula de entrada primero
debe fluir a través de una pantalla de malla fina en la vál-
vula, esta malla está diseñada para evitar que partículas
grandes de material extraño entren en la válvula.
Solenoide de
Entrada
La tarjeta de control activa el solenoide de entrada de 120 VCA en cualquier momento que la percoladora pida agua.
El solenoide de entrada se energiza para permitir que el agua fluya bajo la presión de la línea. Luego entra en el
tanque a través de una manguera de silicona conectada a la base del tanque.
16
AXIOM Manual de Capacitación
®
la tarjeta de
®
Flow Control Body
Flow Control Washer
Strainer
requerirán que el técnico de servicio acceda al
®
Relé del Calentador
del Tanque
Tubo de
Llenado
Transformador
Línea de Cobre
Solenoide de
Entrada