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Idiomas disponibles
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FRUTA
DE CAROÇO
(min)
Tempo de
cozedura até
ferver
Pêssegos / Mar‐
35 - 45
melos / Ameixas
LE‐
GUMES
(min)
Tempo de
cozedura até
ferver
Cenouras
50 - 60
Pepinos
50 - 60
Picles mistos
50 - 60
Couve-rábano /
50 - 60
Ervilhas / Espar‐
gos
10.15 Secagem - Aquecimento
Ventilado
Cubra os tabuleiros com papel impermeável
à gordura ou papel vegetal.
Para obter o melhor resultado, desligue o
forno a meio do tempo de secagem, abra a
porta e deixe arrefecer durante uma noite
para acabar de secar.
Tabuleiro de pizza
Escura, não refletora
28 cm de diâmetro
10.17 Ventilado com Resistência
Para obter os melhores resultados, siga as
sugestões indicadas na tabela abaixo.
Para 1 tabuleiro, utilize a terceira posição da
prateleira.
Para 2 tabuleiros, utilize a primeira e quarta
posições da prateleira.
(min)
Continua‐
ção da co‐
zedura a
100 °C
10 - 15
(min)
Continuação
da cozedura
Defina a temperatura para 60 - 70 ºC.
a 100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
10.16 Ventilado com Resistência –
acessórios recomendados
Utilize formas e recipientes escuros e não
refletores. Absorvem o calor melhor do que
os recipientes de cores claras e refletores.
Assadeira
Escura, não refletora
26 cm de diâmetro
LEGUMES
Feijões
Pimentos
Legumes para sopa
Cogumelos
Ervas aromáticas
FRUTA
Ameixas
Alperces
Fatias de maçã
Peras
Formas peque‐
nas
Cerâmica
8 cm de diâmetro,
5 cm de altura
(°C)
(h)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
(h)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Forma de base de flan
Escura, não refletora
28 cm de diâmetro
PORTUGUÊS
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