Informations Pratiques; Conseils De Cuisson - VALBERG 948152 Manual Del Usuario

Conseils de cuisson

Qualité des casseroles
Matériaux adaptés : acier, acier émaillé,
f o n t e , a l u m i n i u m o u i n o x à f o n d
ferromagnétique.
Matériaux non adaptés : aluminium et inox
à fond non ferromagnétique, cuivre, laiton,
verre, céramique, porcelaine.
Les fabricants spécifient si leurs produits
sont compatibles induction.
Pour vérifier si des casseroles sont
compatibles :
• Faites couler un peu d'eau dans une
casserole placée sur une zone de cuisson
induction réglée au niveau [ 9 ]. Cette eau
doit chauffer en quelques secondes.
• Placez un aimant sur le fond externe de la
casserole, il doit rester collé.
Certaines casseroles peuvent faire du
bruit lorsqu'elles sont placées sur une
zone de cuisson à induction. Ces bruits
ne traduisent en aucun cas un défaut de
l'appareil et n'influent nullement sur son
fonctionnement.
Exemples de réglage des puissances de cuisson
(les valeurs ci-dessous sont indicatives)
1 à 2 Faire fondre
Réchauffer
2 à 3 Gonfler
Décongélation
3 à 4 Vapeur
4 à 5 Eau
6 à 7 Cuire à feu doux
7 à 8 Cuire
Frire
9 Frire,
Porter à ébullition

Informations pratiques

Dimension des casseroles
Les zones
automatiquement
fond de la casserole jusqu'à une certaine
limite. Le fond de cette casserole doit
cependant avoir un diamètre minimum en
fonction du diamètre de la zone de cuisson
correspondante.
Afin d'obtenir le rendement maximum de
votre table de cuisson, placez la casserole
bien au centre de la zone de cuisson.
Sauces, beurre, chocolat, gélatine
Plats pré-cuisinés
Riz, pudding et plats cuisinés
Légumes, poisson, produits congelés
Légumes, poissons, viande
Pommes de terre à l'eau, soupes, pâtes
Légumes frais
Viandes, foie, œufs, saucisses
Goulasch, roulades, tripes
Pommes de terre, beignets, galettes
Steaks, omelettes,
Eau
de cuisson s'adaptent
à la dimension
D
du
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