Kooktips
Kwaliteit van de kookpannen
Geschikte materialen: staal, geëmailleerd
staal, gietijzer, aluminium of inox met een
ferromagnetische bodem.
Niet-geschikte materialen: aluminium
en inox zonder ferromagnetische bodem,
koper, messing, glas, aardewerk, porselein.
De fabrikanten geven aan of hun producten
geschikt zijn voor inductie.
Op de volgende manier kunt u controleren of
uw kookpannen geschikt zijn:
• Doe een beetje water in de kookpan en
plaats die op een kookzone op niveau [ 9 ].
Het water zou binnen enkele seconden
moeten opwarmen.
• Plaats een magneet op de buitenkant van
de bodem van de kookpan. De magneet zou
aangetrokken moeten worden.
Bepaalde kookpannen kunnen geluid
produceren wanneer ze op een kookzone
geplaatst worden. Dat geluid duidt in geen
geval op een defect van het toestel en zal de
werking ervan geenszins beïnvloeden.
Voorbeelden van de instelling van het kookvermogen
(de onderstaande waarden worden ter informatie verstrekt)
1 tot 2
Laten smelten
Opwarmen
2 tot 3
Rijzen
Ontdooien
3 tot 4
Stoom
4 tot 5
Water
6 tot 7
Bakken op een zacht
vuurtje
7 tot 8
Bakken
Braden
9
Braden
Aan de kook brengen
Praktische informatie
Afmetingen van de kookpannen
De kookzones worden, tot een bepaalde
grens,
automatisch
afmetingen van de bodem van de kookpan.
De bodem van die kookpan dient echter
een minimumdiameter te hebben in functie
van de diameter van de overeenkomstige
kookzone.
Plaats de kookpan in het midden van de
kookzone om uw kookplaat optimaal te laten
renderen.
Sauzen, boter, chocolade, gelatine
Bereide maaltijden
Rijst, pudding en bereide maaltijden
Groenten, vis, diepgevroren producten
Groenten, vis, vlees
Aardappelen in water, soep, deegwaren
Verse groenten
Vlees, lever, eieren, worsten
Goulash, rollades, penzen
Aardappelen, beignets, wafels
Steak, omelet
Water
afgestemd
op
de
NL
D
33