Büyük miktarlar ve sert yiyecekler için «mc»
doğrayıcı (10) kullanın.
«mc» doğrayıcıyı kullanırken içine koyulan yiyecek
miktarı max çizgisini aşmamalıdır.
«hc» doğrayıcı için malzemelerin miktarını
maksimum çizgisinin üzerine geçirmeyin. «hc»
doğrayıcı için maksimum çalışma süresi: Büyük
miktarlarda ıslak malzemeler için 1 dakika, kuru
veya sert malzemeler için 30 saniye.
NOT: Tekrar çalıştırmadan önce en az 3 dakika ara
verin (arızaları önlemek için). Motor hızı düştüğünde
ve/veya güçlü titreşimler oluştuğunda işlemeyi
derhal durdurun.
Maksimum miktarlar, önerilen süreler ve hızlar için
İşleme Kılavuzu D'ye başvurun.
Kullanmadan Önce
• Daha kolay doğramak için yiyecekleri önceden
küçük parçalara ayırın.
• Bıçakların zarar görmesini önlemeye yardımcı
olmak için kemikleri, sinirleri ve kıkırdağı ayırın.
• Kaymaz kauçuk halkanın (10e) doğrama
kasesinin tabanına takılı olduğundan emin olun.
Takma ve Çalıştırma
• Plastik kaplamayı dikkatli bir şekilde bıçaktan
çıkarın.
• Bıçaklar (10b/10c) çok keskindir! Bıçakları her
zaman üst plastik kısımdan vedikkatli bir şekilde
tutun.
• Bıçağı doğrama kasesinin orta pimine yerleştirin
(10d). Aşağıya doğru bastırın ve yerine oturması
için döndürün.
• Doğrayıcıya yiyecek doldurun ve kapağı takın
(10a).
• Buz kırmak için özel buz bıçağını kullanın (10c).
• İyi sonuçlara ulaşmak için «mc» doğrayıcıyı en
fazla 5 buz küpüyle doldurun ve 10-15 saniye
doğrayın.
• Doğrayıcıyı motor parçası (4) ile hizalayın ve tık
sesi duyana kadar birbirine bastırın.
• Doğrayıcıyı çalıştırmak için cihazı açın. İşleme
sırasında bir elinizle motor parçasını, diğeriyle ise
doğrama kasesini tutun.
• Sert yiyecekleri (ör. parmesan peyniri) her zaman
tam hızda doğrayın.
• Doğrama tamamlandığında fişi çekin ve motor
parçasını ayırmak için EasyClick Plus (5) çıkarma
düğmelerine basın.
• Kapağı kaldırın. Kasedeki malzemeleri boşaltma-
dan önce bıçağı dikkatli bir şekilde çıkarın. Bıçağı
çıkarmak için hafifçe çevirin, daha sonra çekin.
Uyarı
• Doğrayıcı aksesuarını kabuklu yemişler, buz
küpleri, kahve çekirdekleri, tahıllar veya sert
baharatlar, ör. muskat gibi çok sert yiyecekleri
işlemek için kullanmayın. Bu yiyeceklerin
işlenmesi bıçaklara zarar verebilir.
• Buz küplerini kırmak için yalnızca özel buz bıçağı
(10c) bulunan «mc» doğrayıcı aksesuarı (10)
kullanılabilir.
• Sıcak yiyeceklerden püre yaparken, sıvının
kaynamadığından emin olun. Yanma riskinden
kaçınmak için sıcak yiyeceklerin biraz soğumasını
bekleyin.
• Doğrayıcı kaselerini hiçbir zaman mikrodalga
fırına koymayın.
«hc» Tarif Örneği: Bal-Erik (krep içine veya üzerine
sürmek için)
50 g erik
75 g süzme bal
70 ml (vanilya aromalı)
• «hc» doğrama kasesini kuru erik ve süzme bal ile
doldurun.
• Buzdolabında 3 °C ısıda 24 saat saklayın.
• 70 ml (vanilya aromalı) su ekleyin.
• Doğramaya maksimum hızda 1,5 saniye daha
devam edin.
Doğrayıcı ataşman kullanın «hc» (isteğe bağlı
ataşman Braun Servis Merkezinden edinilebilir; bu
her ülkede mümkün olmayabilir).
Mutfak Robotu Aksesuarı ve
XL Küp kesici
Mutfak robotu aksesuarı ve Küp kesici (11) şu
işlemler için kullanılabilir:
• Doğrama, karıştırma ve pankek harcı karıştırma;
• Maks. 500 g un kullanarak hamur yoğurmak ve
kek harcı hazırlamak,(kek harcı sadece hamur
aletine (11k) sahip modellerle yapılabilir;
• dilimleme, parçalama, jülyen doğrama ve patates
kızartması doğrama;
• küp şeklinde kesme.
Doğrama (E)
Bıçağı (11i) kullanarak et, sert peynir, soğan,
yeşillik, sarımsak, sebze, ekmek, kraker ve
kuruyemiş doğranabilir.
Maksimum miktarlar, önerilen süreler ve hızlar için
İşleme Kılavuzu E'ye başvurun.
Kullanmadan Önce
• Daha kolay doğramak için yiyecekleri önceden
küçük parçalara ayırın.
• Bıçakların zarar görmesini önlemeye yardımcı
olmak için kemikleri, sinirleri ve kıkırdağı ayırın.
• Yeşilliklerin saplarını ayırın, yemişlerin kabuğunu
çıkarın.
• Kaymaz kauçuk halkanın (11h) mutfak robotu
kasesinin tabanına takılı olduğundan emin olun.
Takma ve Çalıştırma
• Doğrama bıçağı (11j) kabını dikkatli bir şekilde
bıçaktan çıkarın.
• Bıçak (11i) çok keskindir! Bıçağı her zaman üst
plastik kısımdan ve dikkatli bir şekilde tutun.
• Bıçağı kasenin orta pimine yerleştirin (11g).
157