Recetas; Helado De Plátano; Helado De Plátano Y Soja (Vegano) - Silvercrest SECM 12 C6 Instrucciones De Servicio

¡ADVERTENCIA sobre daños materiales!
No desconecte y reconecte la máquina
de helados durante la preparación del
helado. Esto provocaría que se conge-
lase la masa de helado, adhiriéndose
al recipiente del helado 6 y bloquean-
do la pala agitadora 5.
8. Vierta ahora la masa preparada en el
recipiente del helado 6 a través de la
abertura de relleno.
9. Deje que la máquina de helados traba-
je hasta que el helado haya adquirido
la consistencia deseada.
NOTA: si el helado no ha alcanzado la so-
lidez deseada al cabo de 40 minutos, guár-
delo en el congelador hasta que la alcance.
10. Sitúe el interruptor 0/I 1 en 0 para
apagar la máquina de helados.
11. Desconecte el enchufe 9.
12. Haga girar la tapa 3 en sentido antiho-
rario y retírela.
NOTAS:
• Para retirar fácilmente la tapa 3, cójala
con las dos manos y a continuación le-
vántela.
• Si la pala agitadora 5 se bloquea, el
motor se mueve en sentido contrario. La
tapa 3 puede girar en la dirección con-
traria si esto ocurre. Pero permanece
fija en la muesca del anillo 7. En oca-
siones la tapa 3 debe girarse en senti-
do horario para poder quitarla.
13. Extraiga el helado terminado con un
rascador de caucho o una cuchara de
madera (no incluidos en el volumen de
suministro).
El helado terminado es blando y no
ofrece resistencia a la cuchara. Puede
degustarlo inmediatamente o, si prefie-
re una consistencia más firme, introdu-
cirlo todavía un rato en el congelador.

7. Recetas

NOTA: en lugar yema se puede utilizar un
estabilizador de nata (por cada dos yemas,
una cucharadita de estabilizador de nata).
Helado de plátano
• 1 plátano maduro grande
• 200 ml de leche semidesnatada
• 100 ml de nata líquida para montar
(30 % materia grasa)
• 50 g de azúcar en polvo
1. Haga puré el plátano.
2. Monte la nata.
3. Mezcle a fondo el mus de plátano con
los demás ingredientes y añada la nata
para montar mientras remueve, hasta
que quede una masa homogénea.
Helado de plátano y soja
(vegano)
• 1 plátano maduro grande
• medio limón
• 200 ml de bebida de soja (vainilla)
• 30 g de azúcar en polvo
1. Triture el plátano junto con el zumo del
limón exprimido.
2. Añada la leche de soja.
3. Mezcle el puré de plátano con los de-
más ingredientes y remueva hasta obte-
ner una masa homogénea.
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