Imetec N4902 Instrucciones De Uso página 10

IT
Questo elettrodomestico unisce la funzione ROBOT alla funzione COTTURA, che possono essere
eseguite singolarmente o contemporaneamente.
A queste è possibile aggiungere la funzione TIMER, in modo tale che l'apparecchio si arresti a fine
lavorazione.
Seguendo le indicazioni del ricettario si impostano passo per passo le varie fasi della ricetta e si arriva
a cucinare piatti finiti. Inoltre l'apparecchio ha dei programmi per eseguire in modo automatico tutti i
passaggi legati all'esecuzione di 20 ricette.
Per imparare ad utilizzare le potenzialità del prodotto si consiglia inizialmente di eseguire tutte le ricette
così come proposte dal ricettario, che include esempi e consigli per ogni tipologia di lavorazione.
In questo modo si apprenderanno le diverse tecniche di esecuzione e i relativi limiti quantitativi, per
essere poi in grado di eseguire autonomamente e senza difficoltà le proprie varianti di ricetta.
FUNZIONE ROBOT
La rotazione del motore, con regolazione da 1 a 10, prevede velocità molto basse, ideali per la
mescolatura durante la cottura, e velocità alte, che garantiscono le funzioni tipiche dei robot da cucina /
frullatori.
L'azionamento ad impulsi del motore (funzione PULSE) è utile per avere un controllo migliore del trito o
per incorporare più aria in certe lavorazioni.
Per alimenti particolarmente duri la dimensione massima da inserire nel recipiente è indicativamente
di 1,5 cm per lato (circa un dado da cucina o una zolletta di zucchero). Gli alimenti più morbidi (frutta,
verdura) possono essere inseriti in pezzi più grossi.
L'apparecchio non è adatto a tritare alimenti troppo duri (caffè, cereali, ecc.) e a polverizzare.
Non utilizzare la lama per tritare e impastare ghiaccio o alimenti congelati per non rovinarne l'affilatura:
utilizzare l'apposita lama tritaghiaccio, utilizzando ingredienti non troppo congelati, che vanno tolti dal
congelatore 10/15 minuti prima della lavorazione.
Gli accessori dedicati alla funzione robot sono la pala per mescolare, la lama per tritare e impastare e la
lama tritaghiaccio, da utilizzare nel seguente modo:
Accessorio
Pala per
mescolare
Lama per tritare e
impastare
Lama tritaghiaccio
Frusta per
montare
8
FUNZIONAMENTO
Velocità
Per mescolare delicatamente i cibi durante la
1 – 3 cottura senza rovinarli o sminuzzarli (riso, funghi,
verdure, ecc)
Per emulsionare e amalgamare salse e
4 – 5
lavorazioni varie
3 – 4 Per impasti per pane o pizza
Per impastare basi morbide per torte, impasti per
4 – 5
pane o pizza, pastella, ecc.
6 – 8 Per tritare alimenti vari
Per tritare grossolanamente alimenti secchi
9 – 10
(parmigiano, biscotti, pane secco)
Per frullare/omogeneizzare grossolanamente
9 – 10
alimenti semi liquidi
Per tritare alimenti vari tenendo sotto controllo il
Pulse lavorato.
Per dare volume alla lavorazione
6 – 10 Per tritare ghiaccio, frutta congelata o basi per
Pulse gelato
Per montare a neve i tuorli d'uovo, montare la
1 – 5
panna montata
Funzione Note
Non utilizzare la pala per
mescolare oltre la velocità 5
o pulse per evitare schizzi ed
eccessive vibrazioni
Utilizzare con misurino corret-
tamente inserito per evitare
schizzi
Utilizzare con misurino corret-
tamente inserito per evitare
schizzi