Uso; Función De Robot De Cocina - Imetec N4902 Instrucciones De Uso

Este aparato tiene una función de ROBOT DE COCINA y una función de COCCIÓN, que pueden usarse
de modo independiente o simultáneo.
Además ofrece una función de TEMPORIZADOR que desconecta el aparato al final del proceso
de elaboración. Las instrucciones paso a paso del libro de recetas ilustran el modo de ajustar el
aparato para cada paso de una receta, lo que permite cocinar platos enteros con un único aparato. El
aparato también ofrece varios programas que ejecutan automáticamente cada uno de los pasos de
la elaboración de 20 recetas diferentes. Para aprender a aprovechar al máximo las posibilidades de
este aparato, recomendamos empezar probando todas las recetas detalladas en el libro, que incluyen
ejemplos y sugerencias para todos los tipos de procedimientos de elaboración de comida posibles.
De este modo, usted se familiarizará con las distintas técnicas y los límites de cantidades
correspondientes de cada una, lo que le dará la confianza necesaria para crear sus propias variantes
de las recetas fácilmente y sin ayuda.
FUNCIÓN DE ROBOT DE COCINA
Hay disponibles diez velocidades de motor diferentes (de 1 a 10), desde las muy bajas, que se usan para
mezclar durante la cocción, hasta las altas, que ofrecen la misma funcionalidad que un robot de cocina
o una batidora convencionales. La función por impulsos del motor permite controlar los resultados de
triturado con más precisión y es útil para añadir aire a los ingredientes en determinados procesos.
En el caso de los ingredientes de gran dureza, no deben introducirse en el vaso trozos de un tamaño
superior a aproximadamente 1,5 cm por lado (más o menos el tamaño de un cubo de caldo o de un
terrón de azúcar). En el caso de los alimentos más blandos (como frutas y verduras), pueden introducirse
trozos más grandes en el recipiente. El aparato no es apto para triturar alimentos muy duros (café en
grano, cereales, etc.) ni para pulverizar alimentos.
No utilice la cuchilla para triturar/amasar con hielo o alimentos congelados: podría deteriorarse. Use la
cuchilla especial para picar hielo y no manipule alimentos congelados rígidos; los alimentos congelados
deben extraerse del congelador entre 10 y 15 minutos antes de procesarlos.
Los accesorios previstos para la función de robot de cocina son la paleta mezcladora, la cuchilla para
triturar/amasar y la cuchilla para picar hielo. Estos se usan de la manera siguiente:
Accesorio Velocidad
1 – 3
Cuchilla para
mezclar
4 – 5
3 – 4
4 – 5
6 – 8
Cuchilla para
9 – 10
triturar y amasar
9 – 10
Pulse
Cuchilla para 6 – 10
picar hielo Pulse
Varillas para batir 1 – 5

USO

Función
Para mezclar alimentos de manera suave sin
dañar ni romper los fragmentos individuales
(arroz, setas, verduras, etc.)
Para emulsionar y mezclar salsas y otros
procesos genéricos
Para amasar pan o masa de pizza
Para mezclar masa de repostería, pan o pizza,
masa para rebozar, etc.
Para triturar distintos alimentos
Para triturar de modo grueso alimentos secos
(queso parmesano, galletas, pan seco)
Para batir u homogeneizar de manera gruesa
alimentos semilíquidos
Para triturar varios tipos de alimentos con mayor
control de los resultados
Para añadir aire y volumen a una elaboración
Para picar hielo y batir frutas congeladas o
mezclas de helado
Para batir huevos a punto de nieve o para batir
nata
Notas
Para evitar salpicaduras y
vibraciones excesivas, no use
la paleta mezcladora a velo-
cidades por encima de la 5 ni
con la función por impulsos
Para evitar salpicaduras,
úsela con el tapón dosificador
insertado correctamente
Para evitar salpicaduras, úsela
con el tapón dosificador inser-
tado correctamente
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