Princess 172662 Manual De Instrucciones página 28

e noce moscata a piacere. Sfregare il fondo della pentola con
aglio. Versare la miscela nella pentola e quindi ruotare il
termostato, portandolo sulla temperatura intermedia. Tagliare a
pezzetti la baguette e immergerla nella fondue di formaggio.
Ottima con funghi crudi, broccoli al dente e zucchine.
Fonduta di cioccolato
Per 4 persone
250 g di cioccolato puro
125 ml di panna da montare
125 ml di latte
15 g di burro
Frutta (ananas, banana, fragola, mela, pera, etc).
Fare a pezzi il cioccolato e metterli in una ciotola con panna e
latte. Inserire una ciotola in una pentola piena di acqua calda
(bagnomaria), facendola scaldare lentamente. Consentire al
cioccolato di fondere leggermente, mescolando di tanto in
tanto. Togliere la ciotola dalla pentola e aggiungere il burro alla
salsa di cioccolato. Versare la miscela nella pentola e quindi
ruotare il termostato, portandolo sulla temperatura intermedia.
Tagliare a pezzetti la frutta e immergerla nella fondue di
cioccolato.
Ottima anche con biscotti e pan di Spagna.
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LET S COOK FONDUE ART
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