Princess 172662 Manual De Instrucciones página 53

No fim de vida do aparelho desfaça-se do aparelho
de modo responsável, para que os componentes
possam ser reutilizados. Não coloque o aparelho no
lixo doméstico mas entregue-o na loja ou num
ponto de recolha apropriado. Entre em contacto
com a sua câmara para obter informação acerca
dos sistemas de recolha e de recepção de lixo.
Directiva Europeia em vigor:
• 2002/95/CE
• 2002/96/CE
Receitas
Fondue de carne
Para 4 pessoas
750 gramas de vários tipos de carne magra tenra, por exemplo:
Bife, vitela, porco, cordeiro, peito de frango, almôndegas, carne
picada ou salsichas.
1 litro de óleo
Corte a carne em blocos de cerca de 1½ cm de espessura e
faça pequenas bolas de carne picada mais ou menos do
mesmo tamanho. Deite o óleo no tacho de fondue e rode o
regulador de temperatura para o máximo. Aqueça o óleo
durante cerca dum quarto de hora.
• Dica: Pode controlar a temperatura do óleo colocando
um bocado de pão no óleo, se o óleo fervilhar está
suficientemente quente. Isto também reduz o cheiro a
fritos.
Pique um bocado de carne com o garfinho e deixe fritar cerca
de 4 minutos no óleo.
É saboroso com cacete, alface, batatas assadas, pimento,
cebolas, cogumelos e vários molhos.
Fondue chinês (Fondue de caldo)
Para 4 pessoas
50
500 gramas de carne e/ou peixe, por exemplo: Bife, vitela,
porco, cordeiro, peito de frango, almôndegas, carne picada,
salmão, pregado, bacalhau, tamboril, peixe-lobo riscado ou
camarão.
500 gramas de verdura fresca, por exemplo: cebolas,
cogumelos, cenouras pequenas, alho francês, couve chinesa,
curgete ou semente de soja
2 litros de caldo de ervas aromáticas
Corte a carne e o peixe em blocos de cerca de 1½ cm de
espessura e faça pequenas bolas de carne picada mais ou
menos do mesmo tamanho. Corte a verdura em pequenos
blocos ou tiras.
Deite o caldo no tacho de fondue e deixe que o caldo ferva.
Pique um bocadinho de carne, peixe ou verdura no garfinho de
fondue e deixe cozinhar no caldo.
É saboroso com cacete, alface, batatas assadas e vários
molhos.
Fondue de queijo suíço
Para 4 pessoas
375 gramas de gruyère ralado
375 gramas de emmental ralado
1 colher de sopa de maizena
1 dente de alho
375 mililitros de vinho branco seco
20 mililitros de licor de ginja (cerca dum cálice)
1 colher de chá de sumo de limão
Pimenta e noz moscada
Cacete
Misture o queijo com a maizena. Deixe esta mistura ferver
juntamente com o vinho, sumo de limão e licor de ginja
enquanto vai mexendo num tacho com fundo grosso. Deixe
ferver suavemente durante alguns minutos. Tempere esta
mistura com pimenta e noz moscada. Esfregue o tacho de
fondue com alho. Deite a mistura no tacho de fondue e coloque
o regulador de temperatura a meio. Corte o cacete em bocados
e molhe-o no Fondue de queijo.
Também é saboroso com blocos de curgete, cogumelos crus e
brócolos.
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