Längerer Stillstand Des Geräts; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Bedienung; Wartung; Anweisungen Und Warnhinweise Für Die Wartung - Angelo Po 0N0GRG Manual De Uso

Verfahren Sie folgendermaßen, falls das Gerät
längere Zeit nicht eingesetzt werden soll.
Schließen Sie den Gaszufuhrhahn.
1)
Reinigen Sie das Gerät und die angrenzenden
2)
Zonen akkurat.
Tragen Sie eine hauchdünne Schicht Le-
3)
bensmittelöl auf die Edelstahlfl ächen auf.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE BEDIENUNG
Um eine korrekte Anwendung des Gerätes zu
gewährleisten, sollten folgende Ratschläge
befolgt werden:
– Verwenden Sie ausschließlich das vom Herstel-
ler angegebene Zubehör.
– Das Gerät nur zum Braten von Speisen direkt
auf der Platte verwenden.
– Für den Gebrauch ist die Bratplatte auf den
geeigneten Neigungswinkel einzustellen, um
das Abtropfen der beim Braten entstehen-
den Rückstände in den Auff angbehälter zu
begünstigen.
ANWEISUNGEN UND WARNHINWEISE FÜR DIE WARTUNG
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung
der Sicherheitsanforderungen aus.
Wichitig
Vor Ausführung eines Wartungseingriff s alle
vorgesehenen Sicherheitseinrichtungen ein-
schalten und in Erwägung ziehen, ob die an-
gemessene Unterrichtung des ausführenden
Personals und der in der Nähe tätigen Perso-
nen erforderlich ist.
Den Gasabsperrhahn schließen und den Zu-
gang zu allen Einrichtungen verhindern, die,
wenn sie aktiviert werden, zur Entstehung von
unerwarteten Gefahrensituationen führen
und die Sicherheit und Gesundheit von Perso-
nen beeinträchtigen könnten.
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LÄNGERER STILLSTAND DES GERÄTS

WARTUNG

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Führen Sie sämtliche Wartungsarbeiten aus.
4)
Das Gerät mit einer Schutzhülle abdecken;
5)
hierbei einige Öff nungen für die Luftzirkula-
tion lassen.
– Während des Gebrauchs den Auff angbehäl-
ter ein wenig mit Wasser füllen, um die
anschließende Reinigung des Behälters zu
erleichtern.
– Das Gerät und den umliegenden Bereich stets
sauber halten.
– Zum Reinigen nur lebensmitteltaugliche Reini-
ger verwenden.
Wichitig
Beim täglichen Gebrauch des Geräts ist die
ständige Anwesenheit des Bedienungsper-
sonals erforderlich.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist, sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– Die Bratplatte (siehe S. 10).
– Der Brenner (siehe S. 12).
– Das Gerät und die angrenzenden Zonen (siehe
S. 10).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen fol-
gende Arbeiten von erfahrenen und autorisier-
ten Bedienern ausgeführt werden:
– Kontrolle des Gasdrucks und der Dichtigkeit
der Anlage.
– Überprüfung der Funktionsfähigkeit des
Sicherheits-Thermoelements.
– Schmierung des Gashahns.
– Reinigung des Brenners (siehe S. 12).
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