Si l'appareil reste inactif pendant longtemps,
procéder comme suit.
Fermer le robinet d'alimentation du gaz.
1)
Nettoyer soigneusement l'appareil et les zones
2)
limitrophes.
Étaler un voile d'huile alimentaire sur les surfa-
3)
ces en acier inox.
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION
Afi n de garantir une utilisation correcte de
l'appareil, suivre ces conseils.
– Utiliser exclusivement les accessoires indiqués
par le fabricant.
– Utiliser l'appareil uniquement pour la
cuisson d'aliments en contact direct avec la
plaque.
– Pendant l'utilisation choisir pour la plaque
l'inclinaison la plus appropriée afi n de facili-
ter l'écoulement des résidus de cuisson vers
le bac de récolte.
– Pendant l'utilisation remplir légèrement
d'eau le bac de récolte afi n de faciliter les
opérations de nettoyage du bac.
INSTRUCTIONS ET AVERTISSEMENTS POUR L'ENTRETIEN
Maintenir l'appareil en parfait état de fonction-
nement en eff ectuant les opérations d'entre-
tien programmé prévues par le fabricant. Un
bon entretien permettra d'obtenir les meilleu-
res performances, une plus longue durée et un
maintien constant des conditions de sécurité
requises.
Important
Avant toute intervention d'entretien, activer
tous les dispositifs de sécurité prévus et éva-
luer s'il est nécessaire d'informer les opéra-
teurs travaillant sur l'appareil et ceux à proxi-
mité.
En particulier, fermer le robinet d'alimenta-
tion du gaz et empêcher l'accès à tous les di-
spositifs qui pourraient, s'ils étaient activés,
provoquer des conditions de danger inatten-
du et de risque pour la sécurité et la santé des
personnes.
3320070_ut_FR_rev.1
INUTILISATION PROLONGÉE DE L'APPAREIL
ENTRETIEN
Exécuter toutes les opérations d'entretien.
4)
Recouvrir l'appareil d'une protection et laisser
5)
quelques fentes pour la circulation de l'air.
– L'appareil et les zones environnantes doivent
être constamment propres.
– Pour le nettoyage, utiliser exclusivement des
produits détergents pour usage alimentaire.
Important
Un opérateur doit être constamment
présent pendant l'utilisation quotidienne de
l'appareil.
S'assurer, en outre, que, pendant l'interven-
tion d'entretien, l'opérateur soit toujours
en mesure de pouvoir contrôler que la fi che
soit débranchée de la prise de courant.
Après chaque utilisation et lorsque cela s'avère
nécessaire, nettoyer:
– La plaque (voir p. 10).
– Le brûleur (voir p. 12).
– L'appareil et ce qui l'entoure (voir p. 10).
Tous les 100 heures de fonctionnement faire
faire, par des opérateurs experts et autorisés, les
opérations suivantes:
– Contrôle de la pression du gaz et de l'étan-
chéité de l'installation.
– Vérifi cation de l'effi cacité du thermocouple de
sécurité.
– Le graissage du robinet du gaz.
– Nettoyage du brûleur (voir p. 12).
- 9 -
FR
FRANÇAIS