Informaciones De Carácter Técnico; Descripción General Del Equipo - Angelo Po 0N0GRG Manual De Uso

INFORMACIONES DE CARÁCTER TÉCNICO
La parrilla cerámica, que de ahora en adelante
llamaremos aparato, ha sido proyectada y fabri-
cada para cocer alimentos mediante contacto
directo con la parrilla misma, en el sector de la
restauración profesional.
Órganos principales
Parrilla de cocción: realizada en fundición.
A)
Bastidor de protección contra las salpica-
B)
ES
duras: para proteger contra las salpicaduras
propias de la cocción.
Rejilla hogar: para sostener los azulejos.
C)
Azulejos: realizados en piedra cerámica.
D)
Mando del quemador: para regular la alimen-
E)
tación de gas al quemador.
Cubeta de recogida: en ella se acumulan los
F)
residuos derivados de la cocción.
Botón de encendido: para encender el que-
G)
mador.
3320070_ut_ES_rev.1
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL EQUIPO
0N0GRG - 0T0GRG
El aparato es producido en varias versiones en
función de los requerimientos específi cos de
uso (véase fi gura).
2N0GRG - 2T0GRG
G
E
- 4 -
1N0GRG - 1T0GRG
D
C B
F
E
A
ESPAÑOL