Informations Techniques; Description Générale De L'APpareil - Angelo Po 0N0GRG Manual De Uso

INFORMATIONS TECHNIQUES

La grillade, que l'on appellera maintenant
appareil, a été conçue et fabriquée pour la cuis-
son d'aliments en contact direct avec la plaque
de cuisson, dans le domaine de la restauration
professionnelle.
Organes principaux
FR
Plaque de cuisson: en fonte.
A)
Pare-éclaboussures: pour protéger des
B)
éclaboussures de cuisson.
Grille de réduction: pour soutenir les pierres.
C)
Pierres: en céramique.
D)
Manette de commande du brûleur: pour
E)
régler l'alimentation du gaz au brûleur.
Bac de récolte: pour recueillir les résidus de
F)
cuisson.
Bouton d'allumage: pour allumer le brûleur.
G)
3320070_ut_FR_rev.1
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
0N0GRG - 0T0GRG
En fonction des exigences d'utilisation, l'ap-
pareil est réalisé en plusieurs versions (voir
fi gure).
2N0GRG - 2T0GRG
G
E
- 4 -
1N0GRG - 1T0GRG
D
C B
F
E
A
FRANÇAIS