Nemox Gelato Gelatissimo Instrucciones Para El Uso página 8

SORBETIÈRE GELATO « GELATISSIMO »
L'appareil comprend tous les accessoires qui permettent de l'utiliser aussi bien avec la cuve fixe et la cuve
amovible. Dans l'emballage d'origine, la cuve amovible se trouve à l'intérieur de la cuve fixe.
IMPORTANT POUR L'UTILISATION DE LA MACHINE
• L'hygiène est la précaution la plus importante à observer lors de la préparation de glaces. S'assurer que
toutes les parties de la sorbetière sont parfaitement propres, en particulier les éléments qui seront en
contact avec le mélange.
• Eviter d'arrêter le refroidissement en appuyant sur le bouton de commande du refroidissement (L) avant
d'avoir terminé la préparation de la glace. Si cela devait arriver ou, si pour quelque raison que ce soit, il y
avait une coupure de courant, le dispositif spécial dont est muni le compresseur ne permettra pas la
continuation du refroidissement pendant environ 10 minutes, compromettant ainsi la réussite de la
glace.
• Le movement de la pale et le circuit de refroidissement sont indépendentes: le bouton (L) commande la
mise en marche et l'arrêt du refroidissement. Le bouton (M) commande la mise en marche et l'arrêt de la
pale. Pour arrêter la machine, désactiver le bouton (M) et (L). Si la machine a été arrêtée, attendre environ
10 minutes avant de faire une nouvelle glace.
• Les variations de vitesse et de bruit pendant la préparation de la glace sont tout à fait normales et ne
compromettent pas le bon fonctionnement de l'appareil. Si la glace devenait trop consistante, le moteur
s'arrêterait. Un dispositif s'assure que le moteur ne subit pas de dommages. Si le moteur ne se remit pas
en route, attendre que ce dernier se refroidisse.
• Pendant l'utilisation, garder l'appareil suffisamment loin des murs ou des meubles qui risqueraient de
bloquer ou réduire la circulation de l'air de refroidissement. L'air tiède ou chaude qui sort des prises
latérales fait partie intégrante du fonctionnement normal de l'appareil, qui est équipé d'un échangeur d'air
pour la réfrigération.
UTILISATION AVEC CUVE FIXE
1). Bien laver tous les éléments qui rentrent en contact avec les aliments. Attention: s'assurer que la
fiche d'alimentation n'est pas branchée avant de procéder à cette opération.
2). Insérer la pale (B) jusqu'au fond, sur la tige qui se trouve dans la cuve fixe.
3). Visser (dans le sens des aiguilles d'une montre) l'écrou de serrage (C) sur la partie supérieure de la
tige.
4). Avant de verser le mélange dans la cuve, il est conseillé de refroidir préalablement l'appareil.
Appuyer sur le bouton (L) 5 minutes avant de verser la préparation.
5). Appuyer sur le bouton (M) de mise en marche de l'agitateur.
6). Verser le mélange dans la cuve. Pour obtenir une glace excellente, il est conseillé de bien amalgamer
les ingrédients en les fouettant dans un bol à part pour obtenir un mélange homogène et sans
grumeaux. Pour un meilleur rendement de l'appareil se servir d'ingrédients déjà refroidis au
réfrigérateur de façon à réduire l'écart thermique et réduire ainsi le temps de préparation de la glace.
7). Positionner le couvercle transparent (D). Le temps de préparation change en fonction de la quantité
de mélange, de la température des ingrédients, du type de glace (crème glacée ou sorbet) et de la
température ambiance.
8). Lorsque la consistance du mélange indique que la glace est prête, arrêter l'appareil en appuyant sur
le bouton (L) et (M).
9). Dévisser l'écrou de serrage (C) et enlèver la pale.
10). Pour retirer la glace du récipient se servir de la spatule (E). Eviter les ustensiles en métal.
11). Après avoir laissé refroidir le moteur (environ 10 minutes), on peut répéter toutes les opérations
pour faire une nouvelle glace.
12). À la fin du cycle, débrancher l'appareil.
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