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INSTRUCTIONS D'APPRÊTAGE
A PPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.
De la fumée peut apparaître pendant cette période, c'est normal.
1. Assurez-vous que la cuvette d'eau est en place ET SANS EAU.
2. Réglez la température à 275 °F (135 °C) et faites fonctionner le fumoir pendant 3 heures.
3. Pour fi naliser l'apprêtage, lors des 45 dernières minutes, ajoutez une demi-tasse de copeaux de bois
dans le chargeur à copeaux de bois et videz le contenu de ce dernier dans le bac à copeaux de bois. Cela
correspond au contenu d'un chargeur à copeaux de bois plein.
4. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir.
REMARQUE : N'ajoutez jamais plus d'une demi-tasse (chargeur à copeaux de bois plein) à la fois.
N'ajoutez pas de copeaux supplémentaires tant que les copeaux déjà ajoutés génèrent encore de
la fumée.
COMMENT UTILISER LE CHARGEUR À COPEAUX DE BOIS
Comment utiliser le chargeur à copeaux de bois :
• Avant d'allumer l'appareil, mettez une demi-tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois.
• N'utilisez jamais plus d'une demi-tasse de copeaux de bois à la fois. N'utilisez jamais de morceaux de bois ou
de granules de bois.
• Insérez le chargeur à copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être à niveau avec le bord
supérieur du chargeur à copeaux de bois.
• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre, dans la direction de la fl èche
qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois. Tournez la poignée dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre, jusqu'à ce qu'elle soit en position verticale, et laissez le chargeur en
place.
• Vérifi ez le bac à copeaux de bois de temps autre pour vérifi er si le bois a brûlé en enlevant le chargeur à
copeaux de bois et en regardant dans le fumoir par le trou. Ajoutez davantage de copeaux si nécessaire.
• Lorsque vous vérifi ez le niveau des copeaux de bois, vous devez sortir complètement le chargeur à copeaux
de bois du fumoir.
Processus d'ajout de bois pendant le fumage :
• Sortez le chargeur à copeaux de bois du fumoir.
• Mettez les copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois et insérez celui-ci dans le fumoir.
• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre, dans la direction de la fl èche
qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois.
• Il est possible que la température augmente brièvement après l'ajout de bois. Elle se stabilisera en peu de
temps. N'ajustez pas le réglage de la température.
Attention :
• Gardez fermée la porte du fumoir pendant que vous ajoutez des copeaux de bois.
• Le chargeur à copeaux de bois sera CHAUD, même si la poignée ne l'est pas.
• N'utilisez jamais de granules de bois.
ATTENTION
Une poussée de fl amme brusque risque de se produire en ouvrant la porte. Si les copeaux
s'enfl amment brusquement et provoquent une poussée de fl amme, fermez immédiatement
la porte, attendez que les copeaux de bois se consument puis ouvrez à nouveau la porte. Ne
pulvérisez pas d'eau.
11
NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT pour obtenir de l'aide pour l'assemblage, des pièces
ARRÊTEZ!
Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.
Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de l'appel.
Ces numéros se trouvent sur l'étiquette argentée au dos de l'appareil.
LISTE DES PIÈCES
15
16
17
21
(R)
(R)
(L)
(L)
18
20
23
24
10
Nº de
QTÉ
DESCRIPTION
PIÈCE
1
1
Bâti du fumoir
2
1
Panneau de commande
3
4
Grille de fumage
4
1
Défl ecteur de gouttes
5
4
Supports des grilles
6
1
Loquet de porte
7
1
Cuvette d'eau
8
1
Bac à copeaux de bois
9
1
Plateau ramasse-gouttes
10
2
Pied réglable avec vis
11
1
Chargeur à copeaux de bois
12
1
Bac à graisse
manquantes ou endommagées
1
2
22
5
14
6
7
13
12
8
19
Nº de
QTÉ
DESCRIPTION
PIÈCE
13
1
Élément
14
1
Boîtier pour copeaux de bois
15
1
Clapet à air
16
1
Porte du fumoir
17
1
Poignée de porte
18
1
Pied avant (R)
19
2
Support du bac à graisse
20
1
Panneau latéral (R)
21
2
Charnière de porte
22
1
Boîtier du panneau de commande
23
1
Pied avant (L)
24
1
Panneau latéral (L)
3
4
9
11
4
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