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3-4. FILTRADO DE LA GRASA
ALIMENTARIA (característica
3-4. FILTRADO DE GRASA
opcional)
ALIMENTARIA
(característica opcional)
3-4. FILTRADO DE LA GRASA
ALIMENTARIA (característica
opcional) (continuación)
CON
PROLONGADO, EL PUNTO DE INFLAMACIÓN DE
LA GRASA ALIMENTARIA SE REDUCE. TIRE LA
GRASA ALIMENTARIA SI ESTA PRODUCE UNA
CANTIDAD EXCESIVA DE HUMO O ESPUMA.
ESTA PODRÍA PROVOCAR QUEMADURAS
GRAVES, LESIONES, INCENDIOS Y/O DAÑOS
MATERIALES.
1.
Lleve el interruptor a la posición de desconexión. Extraiga y
limpie la cesta con agua y jabón. Aclare con abundante agua.
Se obtienen mejores resultados cuando la grasa alimentaria
se filtra a la temperatura normal de fritura.
2.
Utilice una espátula metálica para retirar cúmulos de los
laterales de la cubeta. No raspe las resistencias de los
modelos eléctricos.
Si raspa las resistencias eléctricas de la freidora, arañará su
superficie, por lo que el pan rallado se pegará y se quemará.
La bandeja del sistema de filtrado debe instalarse frente a la
freidora. Asegúrese de que la pieza de empalme esté
conectada. En caso de no seguir estas instrucciones, la grasa
alimentaria podría salpicar y provocar lesiones físicas. Las
superficies de la freidora y las cestas estarán calientes. Sea
cauteloso a la hora de filtrar para evitar quemarse.
3.
Dé media vuelta a la manivela de la válvula de drenaje
lentamente. Transcurridos unos minutos, abra totalmente la
válvula de drenaje. De este modo, evitará que la grasa
alimentaria salpique mientras se drena.
4.
A medida que la grasa alimentaria se drena, utilice los cepillos
para limpiar los laterales de la cubeta y los tubos de los
quemadores o las resistencias. Si el orificio de drenaje se
llena de pan rallado, utilice el cepillo blanco recto para llevar
los cúmulos de pan rallado a la bandeja del sistema de filtrado.
.
Modelo OFE-14X
UN USO
12
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