Klarstein 10030542 Manual Del Usuario página 8

Lebensmittel
Rinderfilet, Koteletts
Rindersteaks
Rinderkamm, Lammkeule,
Wild
Schweinebauch
Schweinerippen
Schweinekoteletts
Schweinebraten
Hühnerbrust
Hühnerbrustfilet
Hühnerflügel mit Knochen
Hühnerflügel ohne Knochen
Hühnerkeule
Entenbrust
Fisch mager
Fisch fett
Garnelen
Hummerschwanz
Jakobsmuscheln
Wurzelgemüse
Zartes Gemüse
Verschiedene Zubereitungsarten
Rind, Lamm und Schweinefleisch
Rare (roh): 49 °C
Medium rare (halbroh): 56 °C
Medium (halb durchgebraten): 60 °C
Medium well (fast durchgebraten): 65 °C
Well (durchgebraten): 71 °C
Gartemperatur
≥49 °C
≥49 °C
≥49 °C
82 °C
59 °C
≥56 °C
≥56 °C
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
≥47 °C
≥47 °C
60 °C
60 °C
60 °C
≥83 °C
≥83 °C
Garzeit
1-6 Stunden
2-8 Stunden
8-24 Stunden
10-12 Stunden
10-12 Stunden
4-8 Stunden
10-12 Stunden
2-6 Stunden
1-4 Stunden
2-6 Stunden
1-4 Stunden
2-6 Stunden
3-8 Stunden
1-2 Stunden
1-2 Stunden
1 Stunden
1 Stunden
1 Stunden
1-2 Stunden
1-2 Stunden
Dicke
1-2 cm
4-5 cm
4-6 cm
3-6 cm
2-3 cm
2-4 cm
5-7 cm
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
5-7 cm
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
2-4 cm
4-6 cm
2-4 cm
1-5 cm
1-5 cm
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