Mantenimiento General; Mantenimiento - STOK QUATTRO SGP4330 Manual Del Operador

adVerTenCia:
Al dar servicio a la unidad, sólo utilice piezas de repuesto
idénticas. El empleo de piezas diferentes puede causar
un peligro o dañar el producto.

manTenimienTo general

No confunda la acumulación marrón y negra de la grasa y del
humo con pintura. El interior de la campana no está pintado
y no debe pintarse nunca. Al limpiar el interior de la campana
y la parte inferior de la parrilla, use una solución fuerte de
detergente y agua con un cepillo de restregado para limpiar.
Enjuague bien y deje que se seque al aire. NUNCA use un
limpiador para parrillas cáustico sobre superficies pintadas o
de cocción.
Todas las piezas de plástico, las superficies de acero inox-
idable y las superficies pintadas deben limpiarse con agua
jabonosa tibia y deben secarse con un paño. Las superficies
de cocción deben limpiarse solo con un cepillo de cerdas.
Verifique que no queden cerdas sueltas en las rejillas de coc-
ción antes de usarlas.
rejillas de cocción:
 Límpielas antes y después de cada uso con un cepillo de
alambre rígido.
difusores de calor:
 Raspe cualquier acumulación de los difusores de calor
usando un cepillo de alambre.
Bandeja para grasa y depósito para grasa:
 Después de usarlos, deje que la grasa de la bandeja y del
depósito se enfríe; luego, vacíelos en la basura.
 Vacíelos después de cada uso para evitar los derrames y
las llamaradas.
limpieZa la ConJunTo de Quemador Y
VeriFiCar diFusor para inseCTos
Vea las figuras 28 - 31.
peligro:
No limpiar el conjunto del quemador ni verificar los tubos
venturi como se describió puede provocar un incendio o
una explosión, que tendrán como consecuencia lesiones
graves o la muerte.
Cuando la parrilla no ha estado en uso durante cierto tiempo,
deben limpiarse los quemadores. En algunas partes del país,
las arañas y otros insectos pueden tejer telarañas, construir
nidos y depositar huevos en los tubos venturi, bloquear el
flujo de gas y provocar incendios en los tubos conocidos
como "retorno de llama". El retorno de llama puede dañar la
parrilla e, incluso, provocar lesiones.
 Apague todas las perillas de control que se encuentran en
el panel de control.
 Levante y retire las rejillas de cocción y calentamiento del
interior de la parrilla.

mantenimiento

 Quite pasador del enganche que asegura los quemadores
al fondo de la parrilla
Fig. 28
 Tire cable de electrodo del encendedor electrónico.
 Levante quemador y lejos de las aperturas de válvula
de gas.
encendedor
electrico
Fig. 29
22
.
pasador del
enganche
cable de
electrodo