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Sección 4
Paso 12 Mezcle una solución de desinfectante y agua tibia.
Tipo de solución
Agua
Desinfectante
2 gal
Paso 13 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua
para desinfectar todos los componentes que se retiraron.
Use una esponja o un paño para aplicar abundantemente la
solución sobre todas las superficies de las piezas retiradas
o remójelas en la solución de desinfectante y agua. No
enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 14 Desinfecte todas las superficies de las zonas
en contacto con alimentos de la máquina de hielo y
el recipiente. Use una esponja o un paño para aplicar
abundantemente la solución en todas las superficies. Cuando
desinfecte, preste especial atención a las siguientes áreas:
• Parte superior del evaporador
• Interior y exterior del canal de agua
• Evaporador y piezas plásticas, incluidas las partes
superior, inferior y los costados
• Recipiente
No enjuague las áreas desinfectadas.
Paso 15 Vuelva a instalar todos los componentes que se
retiraron.
NOTA: Barra pulverizadora y boquillas.
• Si se retiraron las boquillas de la barra pulverizadora,
tenga cuidado de evitar forzar las roscas cuando vuelva a
montarlas.
• Verifique que la barra pulverizadora esté correctamente
ubicada y que las boquillas estén alineadas con las
cubetas del evaporador.
Número de pieza TUC283 Rev. 02 1/21
Paso 16 Vuelva a aplicar corriente y agua a la máquina
de hielo.
Mezclada con
2 oz desinfectante
Paso 17 Retire el panel delantero para acceder al botón
Lavado:
• Presione el botón de encendido y luego presione el botón
• Mientras la máquina de hielo pasa por un ciclo de
Paso 18 Después de terminar el ciclo de recolección (el
compresor se detendrá y la bomba comenzará a rociar
agua), levante parte de los obturadores y vierta .5 oz (15 ml)
de
Paso 19 Cuando se termina el ciclo de desinfección de
90 minutos, el compresor se activa y comienza un ciclo de
congelación.
Paso 20 Deseche los primeros dos lotes de hielo para
evitar la transmisión de sabor del proceso de limpieza y
desinfección.
Advertencia
n
Riesgo de descarga eléctrica o quemaduras. No toque
el cableado eléctrico ni inserte las manos en el área que
cubre el panel delantero mientras realiza el siguiente
paso.
Lavado.
recolección, vuelva a colocar el panel delantero y apriete
los tornillos con un destornillador Philips pequeño.
.
dedesinfectante
Mantenimiento
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