Manera De Efectuar Los Ajustes; Tablas De Cocción - Bosch HSN732HEU Instrucciones Para El Uso

Cocinar con la placa de cocción
Manera de efectuar los Todos los mandos selectores se pueden escamotear
estando en la posición de desconexión. Para enclavarlos
ajustes en la placa de
y desenclavarlos basta con presionarlos.
cocción
Con los mandos selectores de las zonas de cocción se
ajusta la potencia para las mismas:
1 = mínima potencia
9 = máxima potencia
Al final del margen de ajuste de los mando selectores se
encuentra un tope. No girar los mandos más allá del tope.
Al conectar una zona de cocción, se ilumina el piloto de
aviso correspondiente.
20
Cocinar con la placa de cocción
Tablas de cocción En las tablas de cocción se facilitan una serie consejos
prácticos para la selección de las diferentes potencias de
cocción. Tenga presente que los tiempos de cocción
dependen del tipo, el peso y la calidad de los alimentos
empleados, pudiendo divergir, por lo tanto, los valores
reales de los consignados en las tablas.
Para activar el inicio de calentamiento rápido de la zona
de cocción, girar el mando selector a la posición «9»,
girándolo a continuación a la potencia deseada para la
cocción lenta.
Ejemplos
Fundir Chocolate, cobertura
Gelatina
Mantequilla
Calentar Verduras en lata
Caldo
Calentar y mantener Cocidos, potajes (por ejemplo potaje
caliente de lentejas)
Rehogar Pescado
Cocer Arroz
Patatas cocidas enteras*
Patatas hervidas*
Verdura fresca*
Verdura congelada
Caldo de carne
Fideos, macarrones
Freír Buñuelos, crêpes
Barritas de pescado congelado
Escalopes, filetes empanados
Brasear Carne de vaca (o buey) adobada
Filetes rellenos enrollados
Potencia (escalón)
de cocción
1
1
1–2
4–5
7–8
2–3
5–6
2–3
4–5
4–5
3–5
4–5
3–5
4–5
6–7
6–7
7–8
4–5
4–5
21