Bosch HSN732HEU Instrucciones Para El Uso página 37

Bolos e pastéis
Bolos no tabuleiro
Com cobertura seca (massa batida)
Com cobertura húmida
por ex. massa levedada com cobertura de massa*
Torta de biscoito (pré-aquecim.)
Trança de massa levedada com 500 gr de farinha
«Stollen» com 500 gr de farinha
Pizza
Pão de massa levedada com 1,2 kg de farinha**
(pré-aquecim.)
Pão de massa azeda com 1,2 kg de farinha**
(pré-aquecim.)
No tabuleiro universal (acessório especial)
* No caso de bolos de frutos sumarentos, utilizar o tabuleiro universal (acessório especial).
** Nunca deitar água directamente no forno quente.
Nível Temperatura Duração
°C em min.
2 170–190 25–35
2 180–200 50–60
1 180–200 15–20
2 170–190 70–80
1 170–190 70–80
1 210–230 35–45
3 200–220 50–60
3 250 8–10
190–210 +50–55
72
Bolos e pastéis
Exemplo: Bolinhos
2
Bolinhos
Bolachas
Bolos com saco de pasteleiro
Suspiros
Sonhos
Bolos de amêndoa
Massa folhada
Pãezinhos
por ex. de centeio
25
170°C
Nível Temperatura Duração
°C em min.
2 170–190
2 160–180
2 80–100 120–150
1 190–210
2 120–140
2 180–200
1 200–220
73
10– 25
25– 35
40– 50
30– 40
25– 35
25– 35