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Pour des questions d'hygiène, procédez à un nettoyage particulièrement soigneux après chaque utilisation. Si
l'appareil n'est pas suffisamment bien nettoyé, les restes de bière peuvent fermenter et donner lieu à des cultures
bactériennes dangereuses.
Une fois que le fût est vide, il est conseillé de nettoyer complètement l'appareil avant de charger un nouveau fût.
Ouvrez le compartiment de stockage de la cartouche de gaz et fermez le robinet du régulateur (pour fermer, tourner
dans le sens contraire des aiguilles d'une montre).
Placez un récipient sous le robinet de distribution et vidangez en tirant la poignée vers vous jusqu'à ce que plus rien ne
s'écoule.
Ouvrez la porte du compartiment du fût et déconnectez le tuyau de CO
Videz le gaz restant en utilisant l'outil fourni (Fig e‐16)
comme indiqué sur la photo ci‐contre :
Déconnectez ensuite le tuyau de distribution de bière.
Déverrouillez la tête de distribution du fût en poussant le loquet
et retirez l'axe de perçage du fût en tirant verticalement vers
le haut.
Maintenez‐la en position tout en tirant sur le tuyau par
l'arrière (passez votre main dans l'emplacement de la
cartouche de CO
et attrapez le tuyau (Fig. x)
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Déconnectez les deux embouts en plastique noir (Fig. y) en tournant
celui du dessus dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
Tirez ensuite sur le tuyau pour le dégager du connecteur inférieur
(Fig y‐2) puis retirer le connecteur
supérieur (Fig. y‐1) afin de libérer le tuyau.
Celui –ci peut alors être complètement retiré.
Pour cela, ouvrez la porte du
compartiment de refroidissement
et tirez sur le tuyau jusqu'à le faire sortir.
Glissez ensuite le nouveau tuyau par le trou dans la paroi séparant le compartiment de refroidissement et le
compartiment de CO
(Fig. z)
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