Wartung - MBM PRQ7 T Serie Manual De Uso E Instalación

GEBOTE - VERBOTE - TIPPS -
EMPFEHLUNGEN
Vor dem Fortfahren bitte Kapitel
2 und Kapitel 5 lesen.
Wenn das Gerät an einen
Schornstein angeschlossen ist,
muss die Abgasleitung gemäß
den spezifischen gesetzlichen Be-
stimmungen des Landes gereinigt
werden (Für weitere Informationen
hierzu wenden Sie sich bitte an Ihren
Installateur).
Das Gerät wird zur Zubereitung
von Lebensmitteln verwendet,
daher muss das Gerät und sei-
ne Umgebung stets sauber gehalten
werden. Wenn das Gerät nicht in ei-
nem hygienisch optimalen Zustand
erhalten wird, kann es vorzeitig altern,
und es können gefährliche Situatio-
nen entstehen.
Angesammelte Schmutzreste in
der Nähe der Wärmequellen
können beim normalen Ge-
brauch des Geräts in Brand geraten
und zu gefährlichen Situationen füh-
ren. Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt werden, und alle angetrockneten
Speisereste müssen entfernt werden.
Die chemische Wirkung von
Salz und/oder Essig oder ande-
ren Stoffen, die Chloride enthal-
ten, kann langfristig zu Korrosion im
Koch- bzw. Garbereich führen. Nach-
dem das Gerät mit derartigen Subs-
tanzen in Kontakt war, muss es sorg-
fältig mit einem
Reinigungsmittel gereinigt, gut nach-
gespült und sorgfältig getrocknet wer-
den.
Edelstahloberflächen vorsichtig
behandeln, um sie nicht zu be-
schädigen, insbesondere sollten kei-
ne korrosiven Mittel, scheuernden
Stoffe oder scharfe Werkzeuge ver-
wendet werden.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
mische Eigenschaften haben: pH hö-
her als 12, frei von Chloriden/Ammo-
niak und mit einer wasserähnlichen
Viskosität und Dichte. Für die Reini-
gung des Geräts innen und außen kei-
ne aggressiven Mittel verwenden
(handelsübliche, für die Reinigung
von Stahl, Glas, Email geeignete Rei-
nigungsmittel benutzen).
wendeten Reinigungsmittel. Tragen
Sie für die auszuführenden Arbeiten
eine geeignete Schutzausrüstung (die
erforderliche Schutzausrüstung ist auf
dem Etikett des Reinigungsmittels an-
gegeben).
TÄGLICHE REINIGUNG
DER PLATTE
spezifischen
ber auf die gesamte Oberfläche des
Garraums und wischen Sie alles mit
einem nicht scheuernden Tuch ab.
Danach den Garraum gut mit Trinkwas-
ser nachreinigen (keine Hochdruckrei-
niger oder einen direkten Wasserstrahl
bzw. Dampfdruckreiniger verwenden).
Nach dem Nachreinigen den Garraum
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WARTUNG

Die Reinigungsflüssigkeit für das
Kochfeld muss bestimmte che-
Lesen Sie aufmerksam die An-
gaben auf dem Etikett der ver-
Bei längerer Nichtbenutzung müs-
sen alle Versorgungsleitungen ab-
geklemmt bzw. unterbrochen und
alle innen und außen gelegenen
Teile des Gerätes sorgfältig gerei-
nigt werden.
Warten, bis sich die Tempera-
tur des Geräts und aller seiner
Teile abgekühlt hat, damit der
Bediener keine Verbrennun-
gen erleidet.
Nehmen Sie sämtliche
Gegenstände aus dem
Garraum. Sprühen Sie
das Reinigungsmittel mit
einem normalen Zerstäu-